- 出演者
- 大島美幸（森三中） 生瀬勝久 満島真之介 菅野美穂 山時聡真
肉と魚、どちらが太りにくいかザ・たっちが検証する。オメガ3はEPA・DHAなどの脂肪酸からでき、代謝を高め血中脂肪を減らす効果も見込める。現在の体重はともに76.2kg。
検証開始、朝食は鉄火丼と焼き鳥丼。たくやは肉料理、かずやは魚料理を食べ、同じカロリーを摂取。検証期間は3日間。今回はカロリー合わせだが、食べるグラムは違う。脂質は100gあたり鶏もも肉は14.2g、マグロは1.4g。たんぱく質量は100gあたり鶏もも肉は16.6g、マグロは26.4g。噛む回数が多いと消費カロリーが増え、結果太りにくくなる可能性がある。昼食はとんかつ定食とサーモンレアかつ定食。バッター液は衣が剥がれにくくサクッとした食感になる。豚肉にはビタミンB1が豊富で脂肪燃焼を助ける効果が見込める。夕食は牛ヒレ肉のステーキとマグロのステーキ。L-カルニチンは牛肉に多く含まれ脂肪燃焼効果が見込める。また、鉄火丼はマグロの赤身を使用し酢飯、マグロ丼はマグロの部位は何でも良く普通のご飯で作られる。
検証2日目、 たくやの体重は昨日と変わらなかった。
出演者らが挨拶をした。生瀬勝久と菅野美穂は朝ドラで夫婦役で共演している。
かずやの体重は昨日から-0.6kg。朝食は牛すじの味噌煮込み定食とサバの味噌煮定食。おさかな天国は水産庁の魚食普及事業の一環としてカセットで制作され2002年CDが発売されると大ヒットした。魚を食べると頭が良くなると言われる理由、魚に含まれるDHA・EPAは脳の神経細胞膜を柔軟に保ち情報伝達をスムーズにする。脳のコンディションなどが整い記憶力向上に役立つと言われているという。昼食は鶏の竜田揚げとマグロの竜田揚げ。肉は魚より噛む回数が増えエネルギーを多く消費し食事誘発性熱産生が発生し脂肪燃焼効果が見込めるという。高たんぱく・低脂質・オメガ3の効果で血中脂肪の燃焼を促す。鶏肉は低脂質高たんぱくで体重を気にしている人も食べるという。
2026年の一番マグロの落札額は5億1030万円。世界的には魚の生産量は増加しているが、日本は右肩下がり。近年価格も高騰し肉よりも高価となっている。夕食は豚しゃぶとブリしゃぶ。今日も同じカロリーを摂取し揚げ物を食べるなどがっつり食事をした。
検証3日目、たくやの体重は昨日から+0.3kg。
かずやの体重は昨日から-0.1kg。初日からたくやは+0.3kg、かずやは-0.7kg。朝食はポークカレーとシーフードカレー。イカやあさりには亜鉛とタウリンが含まれ、タウリンは脂肪燃焼効果が期待できる。介という字は鎧をつけた人の形を文字にしたもので、鎧という意味が転じ堅い甲羅を持つ生き物を魚介類として指すようになったという。
昼食は肉寿司と寿司、夕食は鶏肉とたらの寄せ鍋。今日も全く同じカロリーを摂取した2人。朝からカレーと太ってもおかしくない食事だった。
結果発表。体重はたくや・かずやともに昨日から-0.2kg。最終結果はたくやは+0.1kg、かずやは-0.9kg、差は1kg。
ワケ駐住人は猪狩さんご夫婦。今回は猪狩さんが実際に運転しているキャンピングカーで挑戦する。車体の幅は大島1個半。道路は大通りから左折して細い路地へ入り、突き当りを右折し、問題の細道へ。最大の難所は道がくの字に曲がっているためハンドルを切りながら進まなくてはならない。
まずは細い道路に左折で進入。コーンや標識にぶつかりそうになり、不用意に開けてしまった扉も激突寸前。角度を変えて進入していき左折に成功。今度は右折してより狭い道に入る。電柱にぶつけないよう慎重に進んでいく。次は最後にして最大の難所。ギリギリまで寄せながらの進入を試みる。壁とミラーが大接近し、ギリギリ止まった。態勢を戻そうと下がるが電柱にスレスレで上下左右とも八方塞がりになってしまった。大島をキャンピングカーの後ろに移動させて見えない電柱との距離を確認してもらい、再び車体を前に進めていく。ミラーがぶつかりそうになったため、ミラーは畳み車体を進める。壁を避けながら何とか通過した。完全に山場を抜けきった狩野はミラーを戻す。最大の難所を車体前方が通り抜けた。
最大の難所を車体前方が通り抜けた。完全に抜け切ったと安堵したが、壁と電柱に挟まれ完全に立ち往生してしまった。ここで無念のリタイア。ご主人の場合は抜群の車両感覚でミラーを畳まずほんの数回の切り返しで難なく通り抜ける。わずか2分足らずで駐車してしまった。
都内某所、民家の窪みにスッポリはまったワケあり駐車場を紹介。前方はもちろん助手席側も壁スレスレで、助手席側後方の壁には赤い擦り跡があった。以前はレールが出てきて車を載せて閉めるかにポートを使っていた。不具合があり直したいと思ったが、ネジを作るのに10万円かかる。かにポートだけ外し、縦列で車を入れることにしたという。番組で用意したちょっとだけ長い車で挑戦する。
駐車場に向けて車体を進める。車体を大きく前に出し深めの角度でバックしながら進入角度を探る。進入角度と助手席側後方の壁に車体を寄せられるか、が攻略の鍵。正解の角度を探すため今後は浅めに進入。車通りも多くモタモタしてはいられない。反省も踏まえてベストな進入角度を探り、助手席側後方の壁へ寄せていく。壁にぶつかることなく敷地内に収まってきているが、後方は既にギッチギチでこれ以上下がればぶつかってしまう。さらに家側に車体を寄せなければならず、狭いスペースで車体を前に切り返す。その後も前後左右と気が遠くなるほど細かく切り返しクリアに向けて幅寄せをしていく。わずか10分で見事駐車に成功した。ちなみに奥様の場合、長年培った感覚で数回の切り返しで駐車してしまう。
山口県周防大島町を訪れた。周防大島は山口県南東部に位置し瀬戸内海で3番目に大きい島。多くの島民がハワイへ移住している。竜崎温泉 ちどりのみかん鍋を紹介。みかんは丸ごと食べる。県内生産量の約8割を占める温州みかんの産地。みかん鍋は、イメージを広めるべく周防大島まるかじりというイベントで誕生した。
兵庫県神戸市を訪れた。神戸牛、明石焼き、そばめしなどを紹介。陸ノマル井パンは3店舗を展開する地元で愛されるパン屋さん。
「90メートル」の告知。
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やみつきドックは漬物とパンの異色のコラボ。イベント出店時に4時間で1000本売り上げた実績がある。タレは韓国料理店に教わった秘伝の辛味噌でピリ辛でコクのある味付けは浅漬と相性抜群。東京で販売することになった。