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「にんにく」 のテレビ露出情報

九州では地鶏の刺身が人気。鹿児島県のご家庭で地鶏を食べる様子を取材した。すると、九州の甘い醤油ににんにく・生姜を溶かし鳥刺しを豪快に食べていた。九州の中でも鹿児島と宮崎ではスーパーにも鳥刺しがごく普通に大量販売されている。九州県民が鳥刺しを食べる理由についてとりさし協会・早田さんは「江戸時代、薩摩藩の藩主の島津家が闘鶏のあとに鳥を客にふるまうときに、お刺身や煮込みなどの料理が誕生した」と解説した。さらに、鹿児島と宮崎では、生食用の鳥肉の衛生基準があり、殺菌や器具の取り扱いなどを厳しく管理。だからこそ美味しく食べることが出来る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月4日放送 14:30 - 15:55 テレビ東京
そもそもミステリーチャンネルピラミッドの新説連発SP
Q.クフ王のピラミッドはビル何階の高さ?(1階=3mとする)。取材班はエジプトへ。車で首都カイロからピラミッドがあるギザまで移動。現在の首都カイロは日本で言うと東京、ピラミッドがあるギザは日本で言うと京都に当たるイメージだそう。向かう途中にはロバが。ギザではロバや馬車が走るのは当たり前。ラクダも道路を行き交っている。泊まる部屋はピラミッドが鑑賞できた。そもそ[…続きを読む]

2026年5月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
「UCHOUTEN」では黒毛和牛とブランド豚の合いびきハンバーグに黒毛和牛の旨味が感じられるデミグラスソースをかけたハンバーグが楽しめる。「キッチンOh!Way」では必要最低限まで肉汁を減らした女性受けの良いハンバーグを販売している。「宮崎亭」では塩で食べる宮崎和牛のハンバーグを楽しむことができる。「札幌牛亭 南池袋店」ではつなぎ無しの牛肉100%のハンバー[…続きを読む]

2026年5月3日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン!)
心平唸った最強ゲスト飯特集。橋本涼の牛タンのごま油アヒージョ。まず牛タンを半分イに切り、温めたフライパンでニンニクを炒める。牛タンを焼き火が通ったら一旦取り出しごま油をたっぷり加える。そこに残りのにんにくを加え、塩・赤唐辛子・白だしを加えて味付け。4等分にしたマッシュルームを入れて牛タンを戻す。最後にレモンを加えたら完成。
心平唸った最強ゲスト飯特集。杉浦[…続きを読む]

2026年5月1日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「とんテキ」を作る。玉ねぎ・さやいんげん・にんにくを切る。豚ロース肉の筋切りをしフライパンに入れ小麦粉を振る。玉ねぎ・さやいんげんも入れ塩・油を入れ焼く。野菜と豚肉が焼けたら取り出す。フライパンにバター・にんにくを入れ焼く。色がついたらにんにくを取り出す。ケチャップ・中濃ソースなどを入れ軽く煮詰める。煮詰まったらお肉にかけにんにくをのせ完成。

2026年4月30日放送 16:05 - 16:50 NHK総合
あしたが変わるトリセツショー亜鉛 取扱説明書
毎日使える特製亜鉛ソース「ズンソース」を紹介。オイスターソースとナッツに香味野菜などを加えた和洋中にあうソースで大さじ2で亜鉛0.4mgをとれる。作り方はみじん切りしたたまねぎ・にんにく・しょうがを香りが出るまで炒める。ナッツ以外の材料をすべて加えて煮詰める。火を止めてからナッツを加えて混ぜたら完成。

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