他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月10日放送　10:30 - 11:00　テレビ東京

優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）

1品目「心も体も喜ぶアクアパッツァ」の作り方を紹介。「アクアパッツァ」はイタリアの漁師料理で、新鮮な魚や材料に水分を入れたとき水が暴れるようになることが語源という説がある。鯛の表面に塩・胡椒を振り10分置く。フライパンにオリーブオイルをしき、弱火でみじん切りのにんにくを加熱する。鯛を皮目を下にして焼き、焼き目が付いたら裏返す。プチトマト、オリーブ、殻付きアサ[…続きを読む]

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2026年5月9日放送　12:00 - 13:30　フジテレビ

ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ新小岩を正直に散歩してみよう

そろそろしめのご飯。貴州火鍋にやってきた。貴州の人は納豆が好きだという。発酵トマトと魚の火鍋、干し納豆の火鍋もある。発酵野菜入りのポテト炒めも注文。発酵唐辛子とホルモン炒めも。四川料理と違うのは唐辛子の種類が多いこと。ドクダミと干し肉入りチャーハンがある。貴州省は唐辛子の産地。発酵野菜入りのポテト炒めは辛い。発酵唐辛子とホルモン炒めは匂いからして辛そうだ。お[…続きを読む]

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2026年5月9日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチ（TVコーナー）

ジョブチューンの特集。今回はセブン-イレブンの開発担当者が選んだ10品を一流料理人がジャッジした中で、特に評価が高かった商品を紹介。まずは第7位の「7プレミアムゴールド エリックサウス監修 骨付き肉3本入 金のバターチキンカレー」。骨付き肉をスパイスを混ぜて酸味を効かせたヨーグルトソースに4時間漬け込み、短時間煮込む。カレールウはにんにくなどを加熱し、鶏肉の[…続きを読む]

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2026年5月8日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース高松局 昼のニュース

香川県はにんにくの生産が盛んで、県によるとおととしの県内の生産量は509トンと、青森・北海道に次いで全国で3番目。県内では、生育途中で気温が高い日が続くなどの影響で、収量・品質が低下するケースがみられるとのこと。このため、県農業試験場は約10年かけて品質がより安定し、不作になりにくいにんにくを開発し、去年12月に新品種としての登録を国に申請した。にんにくは強[…続きを読む]

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2026年5月7日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

白身魚とキャベツのガーリックアンチョビーソースを作る。白身魚は皮をはずし塩を振って冷蔵庫に10分置く。春キャベツはカットし弱火で3分ほど蒸す。白身魚はキャベツの上に乗せ、こしょうと白ワインを加えて弱火で5分ほど蒸す。にんにくのみじん切りをオリーブオイルで弱火で炒め香りを立たせ、アンチョビを加えてソースが完成。蒸したキャベツと白身魚を盛り付けてソースをかけ、く[…続きを読む]

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