「炭火丸焼き」を作る。ひょうごエヌワンの葉の部分をアルミホイルで包み炭火でじっくり蒸し焼きにしたら完成。
「肉巻き」を作る。サラダ油でひょうごエヌワン・ニンニクをじっくり加熱してネギ油を作る。豚肉に塩コショウをふり、ひょうごエヌワンを巻いて焼く。焼き目が付いたら蓋をして蒸し焼きする。ネギ油を絡めて完成。
「サワラのネギあんかけ」を作る。ひょうごエヌワンをスライス。醤油・昆布と魚介の合わせ出汁・水で溶いた塩にひょうごエヌワンを加えて加熱。葛でとろみをつける。寒サワラあんかけをかけて七味・ショウガをふったら完成。
「和風コロッケ」を作る。ネギあんかけに白みそ・ハチミツを溶かす。鶏肉・ひょうごエヌワン・調味料を炒めてカボチャペーストと混ぜる。冷蔵庫で冷やして成形し衣をつけて揚げる。ネギみそあんかけ・ゆずをかけて完成。