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「もやし」 のテレビ露出情報

余りがちな食材について、30代の女性は「割安なので大根1本を買うが、余りが気づいたらしおれている」などとか語った。ほか、マッシュルームや葉物野菜などの声が上がった。小松菜を長持ちさせるには湿らせたキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて立てるように野菜室で保存すると鮮度が持続する。冷凍なら水気を切ってから使いやすい大きさにカットし、保存袋に入れて凍らせれば3週間ほどは日持ちするという。去年のある調査によると、捨ててしまった生鮮食品で最も多いのが「もやし」(令和6年度第2回消費生活意識調査 出展:消費者庁ウェブサイト)。ついでキュウリ、キャベツだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(栃木県下野市)
ディレクターは金兵衛寿司を訪れ店主の若林さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。金兵衛寿司は創業48年の寿司店で、親子3人で切り盛りしている。お店の奥と2階は両親の自宅になっている。
若林さんのご飯作りを拝見し中華風野菜炒めや手作り餃子などを作った。作った料理を試食し「具も多いしニンニクニンニクしていない」などと話した。若林さんは父親のお店のを継[…続きを読む]

2026年4月30日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「豚こまと小松菜のもやしあんかけチャーハン」を調理。豚肉を2cmほどに切る。小松菜を茎・葉先に分け、葉部分を縦半分に切り、茎とともに2cmほどに切る。ごま油を熱したフライパンで豚肉を焼き色がつくまで焼き、しょうゆ・小松菜を加え炒める。温かいごはんを加え、押し付けながら焼き、皿に取り出す。ボウルにしょうゆ・鶏ガラスープの素・砂糖・おろししょうが・片栗粉・水をい[…続きを読む]

2026年4月26日放送 17:40 - 17:55 NHK総合
RAMEN JAPAN(RAMEN JAPAN)
国道8号は新潟と京都を結ぶ約600kmの幹線道路。日本海側の交通の大動脈として地域の発展を支えてきた。車社会と共に育った2つのラーメンを紹介する。福井県敦賀市の敦賀ラーメンを紹介。黄金色のスープに中太ちぢれ麺を投入、具はチャーシュー、メンマ、ネギ。日本でも珍しい国道沿いの屋台。
国道8号を北上し福井との県境の町、石川県加賀市。米作りが盛んな場所。創業当時か[…続きを読む]

2026年4月25日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ後楽園を正直に散歩してみよう
一行が訪れたのは創業昭和25年の「新三陽 後楽園店」。昔から巨人軍の選手に愛され、王貞治さんが試合前に食べていたというもやしそばが名物。三四郎・小宮は実家が大家で、今は見習いとして仕事しているという。バイ貝そばを食べた相田は「スープが美味しい。」、冷やし中華を食べた有吉は「これ食べたいっていう味。」、もやしそばを食べた小宮らは「シンプルだけどシメとかで最高。[…続きを読む]

2026年4月21日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店(ヒューマングルメンタリー オモウマい店)
香川・高松市にある「中華そば 吉田」を紹介。ほとんどのお客さんがスープを飲み干す「中華そば」は500円。スープに使うのは讃岐牛のアバラ骨。2日煮込んだ方は濃厚な牛骨スープ。1日煮込んだ方は中華そばの牛骨スープ。チャーシューは盛り付けの時に切るのがこだわり。「濃厚中華そば」も500円。「中華そば(大盛)」は700円。店は高松空港から車で約8分のところにあり、創[…続きを読む]

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