東京駅直結の地下街「グランスタ東京」で働く101人が選んだイチオシ弁当ランキング、第5位は豆狸「いなり詰め合わせ」。5種類の味が楽しめるいなり寿司。全て店内厨房で手作り。油揚げは種類によって使い分け。「まぐろ時雨煮いなり」「穴子いなり」は東京駅店限定。焼印はあるものをイメージして作られたというが、それは何かを出題。正解は「東京駅のレンガ」。まぐろ時雨煮は赤く見えるよう赤砂糖を使用。
住所: 東京都千代田区丸の内
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