本日は日本で2番めの大きさの湖・霞ヶ浦に面した茨城・阿見町でご飯調査。この時期は霞ヶ浦で穫れる新鮮なシラウオやワカサギが名物。
レンコンの収穫をしていた男性を発見し話を聞いてみることに。収穫の真っ最中だったレンコンを専門に栽培している斉藤さん。茨城県はレンコンの生産量日本一で、ほとんどが霞ヶ浦周辺で収穫されている。種れんこんを植え、4ヶ月半で泥の中で2m成長した収穫する。こちらでは年間を通して収穫しているそう。中西さんが作業着を貸してもらい収穫作業を体験。社長に「あなたのご飯見せて下さい」と頼み交渉成立。
レンコンの収穫をしていた男性を発見し話を聞いてみることに。収穫の真っ最中だったレンコンを専門に栽培している斉藤さん。茨城県はレンコンの生産量日本一で、ほとんどが霞ヶ浦周辺で収穫されている。種れんこんを植え、4ヶ月半で泥の中で2m成長した収穫する。こちらでは年間を通して収穫しているそう。中西さんが作業着を貸してもらい収穫作業を体験。社長に「あなたのご飯見せて下さい」と頼み交渉成立。