73歳女将がこだわり衝撃グルメ！垣間見える意外な人生。ピークタイムになる食堂。待ち客も出る人気の秘密は…レギュラーサイズが大盛り。中には揚げたての豚の唐揚げが器からはみ出る「とん唐ラーメン」1200円も。大盛りには女将の思いが。大盛りメニューは夫の発案。なくなった麺を急きょ作る。そこにはこだわりがある。昔は製麺所から買っていたが、常連のラーメン店の店主が麺作ったらおいしいのができると教えてくれて夫が「作るか！」と作ることになった。20年以上愛用しているまな板。思いがつまっている。自家製麺を使った「焼そば」も人気。店も出前も注文が止まらない。娘が先に充電切れ。