プチぷよは熱を通すと甘みが増しプヨっと弾けてとろける食感に。トマトガーリック炒めを作る。オリーブオイルでニンニクを炒める。ニンニクを取り出し、タコ・ジャガイモ・プチぷよ・モッツァレラを炒める。ニンニクを戻して塩・コショウを振り、バジルをかけると完成。
サクぷよトマトを作る。リコピンは抗酸化作用があり、肌のしわやたるみの予防に役立つ。チーズソースはバターと薄力粉を炒めシュレッドチーズを加える。衣は片栗粉にビールを加える。アルコールと炭酸でサクッと軽く仕上がる。ベーコンを巻いたプチぷよに衣をつけて油で揚げると完成。チーズソースで食べる。
トマト酢を作る。切ったプチぷよに塩・コショウ・ハチミツを混ぜる。リンゴ酢・玉ねぎを加えると完成。酢豚にかけていただいた。