他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月6日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！

今回は食堂とだかの戸高雄平がラーメン開発に挑む。その試作一回目は醤油ベースの和風鶏ガラ出汁スープに、製麺所から取り寄せた低加水の細ちぢれ麺をあわせた。このラーメンに乗せる具材は店で使っている豚軟骨を使用する。他にも半熟卵、メンマ、ネギといった定番もチョイス。それらをラーメンの上に盛り付ければ中華そばの完成。しかし自分らしさの足りないと感想を漏らした。2品目に[…続きを読む]

---

2026年5月18日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島リポート

千葉県では2024年度のトラフグの漁獲量は52.2tと、ここ10年で約10倍となり全国でもトップクラス。夷隅地域は漁獲量の約7割近くを占める。漁獲量が急増した理由のひとつが、去年終息した黒潮大蛇行。潮の流れが変わって水温が上がり、トラフグの生息域が変化したとみられている。千葉県ではトラフグの漁をめぐって、漁業者と釣り客の共存が課題になっている。外房沖で漁をす[…続きを読む]

---

2026年5月11日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（特集）

トラフグといえば山口県下関市が有名だが、ここ数年千葉県の沖合で漁獲量が急増している。地元ではこの春にかけても豊漁が続いた一方、釣り客との共存という課題も生まれている。

---

2026年5月10日放送　13:55 - 15:20　テレビ朝日

サンド＆キスマイの気になるマンサンド＆キスマイの気になるマン 傑作選

1人31万円のバスツアーを取材。ホテルアソシア静岡のイタリア料理レストラン「アルポルト静岡」は片岡護シェフが監修している。アルポルト静岡でバスツアーの参加者らがイタリア料理のフルコースを食べた。続いて一行はお茶の博物館「ふじのくに茶の都ミュージアム」に立ち寄った。ここでは復元された江戸時代の茶室などを展示している。二階堂高嗣が「ふじのくに茶の都ミュージアム」[…続きを読む]

---

2026年4月26日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチシュー1プレミアム

NAOTOが激推しする究極のクロワッサンが頂けるのが新橋にある「レストラン ラ フィネス」。完全予約制で食通たちに名の知れた人気フレンチ。フランスで修業を積んだシェフが生み出す美しく技が光る料理をコースで提供。その中の1つがクロワッサン。今回はNAOTO・SHOKICHIと知り合いということで初めてテレビ取材を受けた。村重が「繊細なパリッの後にバターの風味と[…続きを読む]

---