クロアチア料理専門店に協力いただき特別にサルマを用意してもらった。マッシュポテトやスープと混ぜて食べるのが一般的だという。料理に隠されているお宝の正解は塩。ドゥブロヴニク2つ目の宝は、白い黄金とも呼ばれた塩。地形や気象の条件が揃わなければ作ることが難しかった塩は当時特権的な調味料で冷蔵庫のなかった当時食べ物の保存料としても利用されていた。ドゥブロヴニクは大規模な塩田を持っており、さらに城壁で囲んでいた。ドゥブロヴニクの財源の3分の1を塩が占めていたという。貿易都市だったドゥブロヴニクでは輸入されていた観賞用のバラを調味料として香り付けしたロジャータというスイーツも食べられている 。
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「ドゥブロヴニク（クロアチア）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月23日放送 2:00 - 2:30 テレビ東京
- 東京パソコンクラブ（オープニング）
- 番組初のイベントが6月27日（土）に開催。スタッフがグッズもたくさん売れていると報告した。林の母親も買ってくれたという。昼夜2公演で昼は田村真佑、夜は岩本蓮加がゲスト出演。4月17日の放送で弓木奈於は告知が足りないとの話題になったが、今回は告知を頑張った弓木のために銅像建設が決まった。弓木の席の隣にできるという。6月30日に発売が決まった金川紗耶の1st写真[…続きを読む]
- 2026年3月21日放送 18:30 - 21:00 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん世界遺産2時間半SP
- ドゥブロヴニクは元々海に突き出た小さな半島で、7世紀頃に街が作られ、その後人口増加に伴い入り江を埋め立てて街を拡大。海側には元々の半島の地形を生かしたまま城壁が建設されたため、城壁の下に天然の巨大な岩場がそびえる難攻不落の都市が生まれた。城壁は高さが約10mで、近くで見ると日本の城にみられる武者返しのようになっている。また街の道路は大砲や物資を運びやすいよう[…続きを読む]
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