ブロッコリーのカニカマ炒めを作る。冷凍ブロッコリーをどのように調理すればしなしなにならない？という問題が出題。正解は冷凍状態でゆでる。ポイントはネギとショウガを炒めることで香りが引き立つ！・カニカマを炒めると香りと風味が出る。