- 出演者
- 澤部佑（ハライチ） 島崎和歌子 神田愛花 岩井勇気（ハライチ） 井上瑞稀（KEY TO LIT） 佐々木大光（KEY TO LIT） 菰田欣也
オープニング映像が流れた。
今回は夏の厚さを乗り越えろ！中華の達人・菰田欣也のスペシャルコラボクッキング業務スーパーカルディコーヒーファーム商品でアレンジ。本日のゲスト菰田欣也が登場し本日の内容を紹介した。
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- カルディコーヒーファーム業務スーパー
菰田欣也が業務スーパーの食材を使って作るのはブロッコリーのカニカマ炒め。
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- ブロッコリーのカニカマ炒め業務スーパー
ブロッコリーのカニカマ炒めを作る。冷凍ブロッコリーをどのように調理すればしなしなにならない？という問題が出題。正解は冷凍状態でゆでる。ポイントはネギとショウガを炒めることで香りが引き立つ！・カニカマを炒めると香りと風味が出る。
揚げなすの酢豚を作る。
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- 揚げなすの酢豚揚げなす乱切り 500g
揚げなすの酢豚を作る。ポイントは油は入れずに豚肉を炒めることでなすの食感をキープ・フライパンを回しながら炒めなす全体を解凍させる。
スタジオに登場したカルディコーヒーファームの商品は青いにんにく辣油 青唐辛子など5種類。今回作るのは青いにんにく辣油 青唐辛子とロイタイ グリーンカレーを使ったグリーンカレー青にんにく焼きそば。
グリーンカレー青にんにく焼きそばを作る。ポイントは麺と一緒ににんにくを焼くことで香りが立つ。
カルディコーヒーファームののっけてガパオ飯・いぶりがっこのタルタルソース・さばの水煮を使って南国風！冷やし麺を作る。
南国風！冷やし麺を作る。ポイントは麺は冷やしすぎると味を感じにくくなるので常温の水で洗ってぬめりを取る。お店の味にするために最後冷やし麺にかけるあるものとは？という問題が出題。正解は熱したごま油。
ふわトロ！飲める天津飯を作る。
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- ふわトロ！飲める天津飯
ふわトロ！飲める天津飯を作る。白ネギとカニカマを弱火で炒めグリーンピースを加える。菰田欣也のアレンジレシピは後ほどぽかぽか公式Xにて公開。
サーティワンのメニュー15種類から2025年年間ランキングBEST5を予想！3位はラブポーションサーティワン、2位はクッキーアンドクリーム、1位はポッピングシャワー。
サーティワンのメニュー15種類から2025年年間ランキングBEST5を予想！3位はラブポーションサーティワン、2位はクッキーアンドクリーム、1位はポッピングシャワー、4位はキャラメルリボン、5位はストロベリーチーズケーキ。
第1問過去に販売されていなかったメニューはどれ？A：トマッティレモンソルベ、B：ファンキーフランケン、C：夏祭りラムネシャワー、D：ドリームクライマー、E：お花見だんご～さくら風味～。正解はC：夏祭りラムネシャワー。第2問サーティワンのアイス実はあるオーダー方法でさらに楽しめる！そのオーダー方法とは？
第2問サーティワンのアイス実はあるオーダー方法でさらに楽しめる！そのオーダー方法とは？正解はシェイクオーダー。
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- サーティワンアイスクリーム
「STAR」の番組宣伝。
2026 FNS歌謡祭 夏の番組宣伝。
菰田欣也が伊勢丹フードコレクション「うまいもの大騒ぎ 夏2026」の告知をした。