三浦愛さんがほとんど火を使わない超お手軽な魚料理を伝授。1つ目はなまり節サラダ。玉ねぎをスライスし塩を揉み込み5分ほど水にさらして辛味成分を抜く。なまり節を食べやすい大きさにほぐしカットしたミニトマトと水気を切った玉ねぎを加える。ポン酢とマヨネーズを入れ混ぜ合わせ盛り付けてかつお節をかけて完成。続いてカツオのカルパッチョ。こちらも玉ねぎをスライスし塩を揉み込んで水にさらす。しょうがをおろししょう油とごま油を入れ混ぜ合わせる。カツオは好みの厚さに着る。切ったカツオを水気を切った玉ねぎの上に並べしょう油とごま油のソース、ネギをかければ完成。最後のメインはミナミマグロのレアステーキ。大根をおろし水気を切ったらオリーブオイル、しょう油、カットしたミニトマト、イタリアンパセリ、オリーブを加える。よく混ぜたらイタリア風大根おろしソースの完成。続いてマグロに塩こしょうで下味をつけ、油をひいたフライパンで強火で片面10～20秒ずつ焼く。お好みの焼き加減でひっくり返して反対側も。側面にも焼き目を付けると仕上がりが綺麗になる。好みの厚さに切って大根おろしソースをかければ完成。
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「ミニトマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月11日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（気象情報）
- 全国の気象情報が伝えられた。
- 2026年6月6日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- パパイアの種と皮と実を使った、パパイアのポークソテーの調理法を紹介。パパイアの実と皮の間には、肉を柔らかくするパパイン酵素が多く含まれる。
- 2026年6月4日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
- ナゼそこ？（人生激変 謎の移住家族SP）
- 事前に取材許可をもらって北海道の山奥を訪れ、東京・中野区から移住した三栗さん一家に密着。父・祐己さん（46）、母・沙恵さん（46）、長男・雄大ん（16）、長女・小雪ちゃん（12）の4人家族。地元のタクシー運転手によると大きなヒグマが出るような場所で、毎日熊情報が入ってくるという。今年4月の青森・秋田・宮城・福島における熊の目撃件数は昨年の4倍となり、札幌市の[…続きを読む]
- 2026年6月3日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「アスパラとベーコンのワンポットパスタ」を作る。グリーンアスパラガスは根本の皮をむき切る。ミニトマト・ベーコンを切る。フライパンでにんにく・ベーコンを炒める。トマト・アスパラガス・塩・水を加える。スパゲティを半分に折り同じフライパンに加え茹でる。茹で上がったらお皿に盛り付け完成。
- 2026年6月2日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- やさいの時間亜美・太陽のベジガーデン サツマイモ 選
- 以前植え付けたミニトマトは、脇芽が茂っている。脇芽をとり、追肥などを行った。少し赤く色づいているトマトを菊地さんは試食し、「めちゃくちゃ酸っぱいだろうなと思ったが、思ったより甘い」などと話した。
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