猛暑と水不足は野菜の価格にも影響を与えている。農林水産省によると、今月7日時点の東京都中央卸売市場での卸売価格は、トマトやピーマンが平年より3～4割程度高値となっている。また、レタス、ジャガイモ、ほうれんそうも平年よりやや高い。東京都大田区の工場では天候の影響を受けない野菜づくりが行われている。4階建てのビルの中でレタス、ほうれんそうなど8種類の野菜を栽培。ビルの1階の店舗で販売している他、周辺の飲食店にも出荷。こうして作られた野菜は天候に左右されずに安定して収穫できることから、年間を通して同じ値段で販売している。ただ、工場では空調などを365日稼働させ続ける必要があり、光熱費などのコストをどう圧縮していくかが課題。
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「レタス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月18日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「ユーリンチー」のレシピを紹介。調味料・水・ごま油を混ぜて、薬味を加えてソースを作る。カットしたレタス・みょうがを器に盛り付ける。鶏肉を2度揚げする。
- 2026年6月17日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- テーマ食材は「レタス」。ゲストの自宅冷蔵庫を再現した夢の冷蔵庫からカマンベールチーズを選んだ。今日のメニューはハリー・ポッター風コンビーフサンド。
- 2026年6月17日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！朝から元気な場所に突撃！ラヴィット！中継
- 千葉県ちょうなん西小からの中継。廃校になった小学校をリノベーションした施設で、スゴ技達人を紹介。きょうの達人の杉山翼さんは傘回し王。傘の上で鞠を回し続けるのだが、2時間28秒の記録でギネス世界記録に認定されている。杉山さんはオリジナル技も披露。レタス、目覚まし時計なども回すことが出来る。今回は傘回し障害物走に挑戦してもらい成功。
- 2026年6月16日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 東京・銀座の「はるかなるカレー」を紹介。店主・松下悠さんがスナックを居抜きした店内で提供するのは、カレー1品とお酒。「キーマカレー」は日替わりの野菜がたっぷり使われている。野菜は主に、松下さんの故郷である新潟直送のものを使用し、カレーとは別で調理している。もとはイタリアンで料理を勉強し、店を開いた松下さん。当時の店は電熱コンロが一口しかなく、鍋1つで作れるカ[…続きを読む]
- 2026年6月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびどうして？
- 鶏肉が最高値となっているいま、町の人に節約術を聞くと「袋タイプや冷凍タイプを買っていて、価格が一定。ささみと手羽元は安いのでそちらに逃げたりもする」「唐揚げ単体だとお肉だけになるので、基本炒めたり煮たり他のものと一緒に作った方がボリュームが出る」「ナゲットみたいにする。ミンチにして玉ねぎまぜて小麦粉入れてかさ増し」などの声があった。ジムでトレーニングしている[…続きを読む]
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