丸茄子のテレビ情報 | 長野もう中学生進化系郷土料理 | ZIP！(2025/10/22(水)05:50)

「丸茄子」のテレビ露出情報

もう中学生さんが長野の郷土料理おやきのお店「ほり川」を紹介。旅するエプロンでも訪れたことがあるお店。手作りのおやき（216円～）は油で揚げてからじっくり蒸す独自の揚げ蒸かし製法。具は季節ものから変わり種まで約40種類。

2025年7月24日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！Wしょうこのプロ厳選失敗しない最強ツアー: 買い出し・仕込み・調理まで他の人には手を付けさせないというそば処みよしのご主人こだわりのおそばは、厚さ1mmほどの細麺でほどよいコシと喉越しの良さが自慢。客の割合は観光客と地元客が半々で、県外から毎月食べに来るリポーターもいる。常連客人気No.1の山麓そばを食べてはいだしょうこは、豚は噛めば噛むほど甘くてそばも繊細などとコメントした。相田翔子が頂くのは桜海老[…続きを読む]