「道産羊肉割烹 ラムぴりか」では国産羊を使っている。国産羊の流通量が約0.6％。「北海道産 ラムしゃぶ」が食べられる。「きょうど料理亭 杉ノ目」ではその日に獲れた毛ガニをできるだけ早く茹でている。「五十集屋」では毛ガニで出しを取った味噌汁「鉄砲汁」が食べられる。