1970年の大阪万博に出店し、後に讃岐うどんを全国区にしたきっかけの店が寿司屋の「京樽」。京樽が提供する寿司は気軽には手が出せない高級な食べ物だった。評判も上々で一日の売り上げは予想を遥かに超えた。万博開幕数ヵ月前、万博協会から寿司以外のものも出してほしいと言われ提供するメニューの会議が日々行われていた。ある日、一人の社員がスーパーで買った讃岐うどんに衝撃を受けた。讃岐うどんは全国ではほとんど無名だった。寿司以外のメニューは讃岐うどんに決まった。きっかけはこれだけではなかった。
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「京樽」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月19日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 世界の何だコレ！？ミステリー気になるご当地グルメの謎
- 香川県はコンビニよりうどん屋の方が多く、うどんの消費量は全国1位。なぜ香川のうどんは有名になったのか調べてみた。1970年の大阪万博に出店し、後に讃岐うどんを全国区にしたきっかけの店が寿司屋の「京樽」。
- 2025年7月20日放送 6:30 - 7:00 フジテレビ
- 発掘！スタートアップ（発掘！スタートアップ ヒロミのおはようミーティング）
- 大阪・関西万博に出店中の「スシロー未来型万博店」にウニノミクスが提供したウニが話題となった。細谷は「スシローとの提携で描くビジョンは？」と質問。ウニノミクスは「スシロー」「京樽」などのブランドを展開する株式会社FOOD＆LIFE COMPANIESと提携。世界的な環境問題の解決に取り組む大規模な拠点運営のために大企業の力が必要と考えている。
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