65年前、亡き父が母屋を建て替えた。現在は楠誠さんが1人で生活している。玄関はコンクリートの土間。玄関から入り、真っ直ぐ行くと台所がある。和室には両親の遺影などが並んでいた。父・真澄さんは仕事に対しては厳しい人だったという。母・トクヨさんは楠誠さんが6歳の頃に亡くなった。優しかったという。妻・榮子さんは享年72、取材日が命日だった。脳梗塞が原因で亡くなったという。真面目で頑張り屋な人だったと話した。榮子さんは結婚前、八女市内の砂糖の卸屋に勤める事務員だった。結婚後は家業の手伝いをしてくれたという。お見合いから25日後に結婚。一男一女、2人の子宝に恵まれた。子どもたちは高校卒業後に就職して独立。今はそれぞれ家庭を築き、福岡県内で暮らしている。孫も5人生まれ、楽しい老後を送っていた。7年前、妻・榮子さんが他界。以来、楠誠さんはポツンと一軒家で1人暮らしを続けている。居間には榮子さんが手帳に書いていた遺訓を写した紙が飾られていた。台所は10畳。谷の水を使用している。水源は家から200m。年に2、3回は貯水槽の掃除をしているという。お風呂場には脱衣所との間仕切りはない。薪を燃やしてお湯を温める。昼食は団子汁。白菜の漬物やたくあんは長男の妻が持参してきてくれたもの。番組スタッフも一緒に団子汁などを食べた。榮子さんがいなくなってから生活は激変したといい、1人になって改めて妻に感謝していると話した。動ける間はこの家で生活して、杉の世話をしたいという。宮世琉弥は何十年もこの職業を続けているのがすごい。1つ1つの作業も丁寧だったと話した。
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「切り干し大根」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月18日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
- ぶらり途中下車の旅林家たい平のぶらり旅
- 林家たい平のぶらり旅。たい平さんはおしゃれな味噌の実スープが頂けるMISONOMIを訪れた。注文したPINK LAGOONとみそ抹茶ラテを頂く。2022年森下でオープンしたMISONOMIは代表でアーティストの坂野充学さんが新しい味噌スープの楽しみ方を提案している。味噌の実は、キャンバスに見立てた白い最中の上にフリーズドライの具材と味噌玉を乗せたもの。風景画[…続きを読む]
- 2026年3月25日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク首都圏防災情報シュトボー
- 実際に在宅避難時の朝昼晩のごはんを作ってもらった。使うものは皆さんの家によくある食品。まずは朝食、朝から栄養バランスを考える。クラッカーに豆とツナのあえ物。そしてフルーツ缶。おすすめだというのがこのあえ物。サラダなどに入れるミックスビーンズを使いる。数種類の豆が入っているので栄養が豊富。ポリ袋でツナとケチャップと一緒にあえるだけでできる。そして昼食はエネルギ[…続きを読む]
- 2026年3月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 簡単10分朝ごはんについてのトーク。アレンジ卵かけごはんは好きな食材をプラスしてアレンジ可能な一品。豆腐とアボカドをプラスしたアレンジ卵かけごはんを試食した井上咲楽は「アボカドのクリーミーさが合う！ボリュームがあって美味しい。」等とコメントした。冷凍 即席みそ汁のレシピの紹介。みそや顆粒だし等をボウルに入れて混ぜ、ラップに包む。この状態で冷凍可能。お椀に入れ[…続きを読む]
- 2025年11月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！専門家ショッピング
- 腸活食材1つ目は「キムチ」。キムチは植物性乳酸菌が豊富で、乳酸菌とそのエサである食物繊維も豊富とのこと。暑さによって腸内の善玉菌が減って悪玉菌が増えるので、発酵食品は善玉菌を増やして免疫を底上げするために効果的だという。買うときに必ず見るポイントは、乳酸菌で熟成・発酵しているものを選ぶため、熟成発酵マーク「キムチくんマーク」がついているものを選ぶ。キムチは塩[…続きを読む]
- 2025年10月21日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 4位は切り干し大根のおにぎり。余った切り干し大根をご飯に混ぜて作る。酢をいれるのがポイント。
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