匠の高原ほうれん草のテレビ情報 | 群馬県昭和村濃厚な甘み！匠の高原ほうれん草のしゃぶしゃぶ | バナナマンの早起きせっかくグルメ！！(2026/03/01(日)06:00)

「匠の高原ほうれん草」のテレビ露出情報

群馬県昭和村の「匠の高原ほうれん草」。冬の寒さ厳しい高原地で育つ。降雪してもあえて手を加えず、ほうれん草自身の水分が糖分に変化し美味しくなる。糖度は一般的なものの15倍。えぐみが少なく濃厚な甘みと強い旨味を楽しめる。しゃぶしゃぶにすると美味しい。

2026年3月1日放送　6:00 - 6:45　TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ！！せっかく雪の中から ’26冬: 新潟県小千谷市の名産品「雪室熟成佐渡銀鮭」。佐渡島産の鮭を使用。雪室とは降り積もった雪で冷やす天然の冷蔵庫で、常に一定の高湿度の環境で旨味成分が蓄積される。しっとりと柔らかな肉質と濃厚な旨味が特徴。竜田揚げにして食べると美味しい。