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「博多とんこつラーメン」 のテレビ露出情報

ラーメンを知らないセルビアでとんこつと味噌の職人対決。3ラウンドの合計票数が多いほうが勝利となる。ROUND1は共和国広場で対決。両チームとも麺は日本の小麦に近いものを使用し、とんこつチームはパスタ製麺機で細麺を再現。味噌ラーメンチームは青竹式の手打ち台から自作した。また具材についてタケノコがないためズッキーニで代用したりした。お客には日本好きの若者やインスタントラーメン会社社長などが訪れた。ROUND1は14-7で札幌味噌ラーメンの勝利。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月15日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
JAPANをスーツケースにつめ込んで!&ニッポン行きたい人応援団 合体3時間半!ラーメンを知らないセルビアで対決!とんこつvs味噌
世界に持っていくメイドインジャパンはラーメン。日本のラーメンの店舗数は約16000軒で185種類のご当地ラーメン。世界に持っていくラーメンを該当インタビューすると佐野ラーメンや家系ラーメンなどの声があった。その中で博多とんこつラーメンと札幌味噌ラーメンを海外に持っていくことを決定。ちなみに福岡では味噌ラーメンの印象について味噌ラーメンを食べるなら味噌汁で良い[…続きを読む]

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