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「名古屋文理大学」 のテレビ露出情報

名古屋文理大学の佐藤生一名誉教授は、愛知県民は赤が好きで赤がキーワードになるものがたくさんあると指摘。赤味噌、赤棒のほかあんかけスパゲッティも赤。赤からも愛知県発祥。飲食店の前や看板には赤色灯が使われており、回転灯の売り上げは愛知が日本一。しかしまぐろやいくらの売り上げでは圏外だった。佐藤教授が唱えたもう1つの説は、海苔との組み合わせ、海苔の生産量が全国2位の愛知では、軍艦系の売上は全国上位だった。専門家の安田文吉先生は、名古屋の人は元々巻き寿司が好きで助六寿司は名古屋発祥だと話した。街の人が最も多く挙げた理由はコスパが良いこと。愛知の喫茶店では、ドリンク1杯の値段で豪華な朝食が食べられるモーニング文化が定着しており、デカ盛りの店も多い。愛知で鉄火巻が人気の理由は、赤が好き説、海苔が好き説、お得が好き説の3つが挙がった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月2日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極(秘密のケンミンSHOW極)
愛知県内には山本屋総本家などの老舗のほか、バーや喫茶店などでも味噌煮込みうどんを提供。その数は1800軒以上にのぼる。その中でも県民に人気を誇っているのが名古屋市昭和区にある煮込みうどん専門店「手打 まことや」。味噌煮込みうどんのスープのベースとなるのは赤味噌。この味噌に負けないよう鰹節やムロアジなど4種の魚介から抽出した香り高いだしを味噌にたっぷり投入。さ[…続きを読む]

2025年12月20日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラうっかりファミリー
マスクや手洗いを徹底していてもインフルエンザなどが飛沫が付着するスマホを介して感染することもあり、スマホに付着する細菌はトイレの10倍という調査結果もある。アルコール入り除菌シートでスマホの表面を拭けば対策になる。一方スマホ修理店では12月に入ると故障が急増するという。帰宅してすぐ暖かい部屋にスマホを放置すると内部に結露が発生し隠れ水没になる可能性もある。寒[…続きを読む]

2025年10月18日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ(TVコーナー)
「日本くらべてみたら」の紹介。スシローでは都道府県別の売上データを各店舗の仕入れに利用している。長野県の店舗では「シーサラダ」が人気。シーサラダの売上ベスト10には長野県の店舗が7店舗も入り、県別の売上皿数では2位の新潟県に1.5倍の差をつけている。シーサラダは長野ではサラダ軍艦とも呼ばれ、広く愛されているとのこと。地元のスーパーでは握り寿司の隣に大量のシー[…続きを読む]

2025年7月24日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!愛知県民の熱愛グルメ極
愛知県瀬戸市では、あづま軒ワールドなど20店舗以上で瀬戸焼そばを販売している。ぱんだ家の、瀬戸焼きばSを紹介。焼きそば一笑の焼きそば(並)を紹介。名古屋文理大学短期大学部の佐藤名誉教授が、瀬戸焼そばの歴史を解説した。喫茶スマイルの、瀬戸焼そば温泉卵・九条ネギのせ、瀬戸焼そばチーズのせを紹介。八方招きの、オム瀬戸焼きそばを紹介。

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