愛媛県のポツンと一軒家に住む千葉さん夫婦に話を聞いた。玄関横には家主のことわって改装した仕事用の部屋があった。パソコンデスクと製品を保管する冷蔵庫があり、奥には製造室を併設していた。製造室の中には低温恒温器、スチームコンベクションオーブン、IHコンロなどの機材が揃っていた。機材費は500万円ほどで、内装の工事代を合わせると1000万円。移住者支援や新規就農支援といった補助金を利用し、残りは公庫から借入をして賄った。前室で容器に移した山羊乳を製造室に運び、作業開始。ヨーグルトは、まず湯煎で温めて粗製糖と少量の乳酸菌を加える。商品容器に移し替え、一定の温度で数時間発酵させる。プリンは、山羊乳、卵、砂糖のみで作る。山羊乳は4月から11月末までしか出ないため冬場は凍結保管したミルクで焼き菓子を作って販売しているが、実質無収入に近く休養期間にしている。千葉さんはヤギミルクヨーグルトを使ったチキンカレーを振る舞ってくれた。千葉さんは料理担当で、炒飯やパン作り、餃子などが得意だと話した。千葉さんは、大変なことが9割だがそれが楽しいと話した。
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「愛媛県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月10日放送 23:55 - 0:15 NHK総合
- ドキュメント20min．（ドキュメント20min．）
- 愛媛県・青島は猫の楽園としてメディアにとりあげられてきた。約70匹の猫が暮らしている。SNSを通して世界中から猫好きが集まる。青島は瀬戸内海の海の幸がとれる漁師町。猫と島民との暮らしは数百年も前から続いている。ネズミ対策に量子が猫を連れてきたことが始まりだという。この島にいるのは食事などにケアが必要とされる年老いた猫ばかりで子猫がいない。島を出る人が跡を絶た[…続きを読む]
- 2026年5月10日放送 19:54 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家愛媛県のポツンと一軒家
- 愛媛で山地酪農をしている千葉さんの牧場を訪ねて話を聞いた。搾乳を終えた千葉さんは外のヤギが産気づいたことに気がついた。母ヤギは牡牝の双子を生んだ。このあと丘の上にある千葉さんの自宅に連れていってもらうことになった。
- 2026年5月9日放送 23:10 - 23:40 フジテレビ
- さんまのお笑い向上委員会第五百十五話「何度でも何度でも不祥事から立ち上がり叫ぶ武智先輩 浪速育ちM-1王者の未来予想にナニシテルのサイン…な夜」
- 武智と真べぇが登場。ひな壇の芸人たちは武智軍団ではないと全力で否定した。嫌われ者スターズからのクレームは「今すぐ大阪に帰ってこい」。奥田は武智と真べぇに「なんであなた達が大阪を背負ってるんですか？」と言った。東京は一発スキャンダル出たらアウトだと真べぇは言った。武智は泥酔配信をして謹慎になったがコロナ禍でバレなかったという。たくろうはネタも武智に見てもらわな[…続きを読む]
- 2026年5月6日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9Finalステージ 47都道府県くらべるQ
- 令和4年にアンケート調査が行われたもらってうれしいご当地みやげトップ100に地元のお菓子・スイーツがランクインした都道府県がいくつあるかを答える。正解は34。1番近かったのは有田、2番目は高橋で有田ナインが20ポイント、津田ナインが10ポイント獲得。
- 2026年5月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- こどもの日のきのう、神奈川県相模原市では、重さ約1トンの凧を揚げる「相模の大凧まつり」が行われた。青森県では、泣き相撲が行われた。赤ちゃんの元気な鳴き声が響いた。千葉県木更津市の潮干狩り場には、約4000人が来場。夕方には、東京方面に向かう東京湾アクアラインで渋滞がピークに。潮干狩り場からアクアラインを通り過ぎるまでに、通常20分のところ、きのうは1時間半か[…続きを読む]
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