今回訪れたのは東京・深川にある日本料理店。出されていたのは深川の郷土料理「ねぎま鍋」。今回のスターはこの店を営む大山敏博さん。もうひとつの自慢の郷土料理が深川めしで、大山さんが作るのはごはんにあさりが入ったみそ汁をかけるぶっかけスタイル。店は20年ほど前に深川の郷土料理を食べてもらいたいと始めたそう。大山さんが郷土料理にこだわるのは消えていくふるさとの景色に危機感を覚えたからだという。深川はかつて300年近く続いた材木の町だったが、貯木場が別の町に移ったことで町の雰囲気が大きく変わり、さらに都市開発で埋め立てが進み身近だった海が遠のいたそう。そして盛んだったあさり漁はなくなり、漁師の姿も消えたという。そこで料理を通して深川の記憶を伝えたいと考えたとのこと。また多くの人に深川の魅力を知ってもらいたいとして、大山さんは去年からツアーガイドを始めたそう。目玉にしているのが富岡八幡宮で、宮司から祈祷してもらったり歴史を教わるなどの体験ができるとのこと。また再来年開かれる富岡八幡宮の鎮座400年を祝う祭りで一の宮神輿を多くの人に見てもらうことが夢とのこと。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「新日本紀行」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月10日放送 13:05 - 13:43 NHK総合
- 首都圏いちオシ！よみがえる新日本紀行 いまを訪ねて
- 新日本紀行から46年、東京・早稲田を訪ねた。この春、キャンパスや学生街には3年ぶりにコロナ禍以前に近い学生生活が戻ってきた。サークル活動も再び熱を帯びている。早稲田伝統の演劇。現在、20超の劇団が切磋琢磨している。5月の公演に向けて稽古が始まった。演目はオリジナルのファンタジー。架空の島々が舞台の冒険物語。作・演出は2年生の小林創さん。初めての作品。書き上が[…続きを読む]
- 2026年5月5日放送 19:30 - 20:50 NHK総合
- 夜行列車タイムマシン（夜行列車タイムマシン）
- 1978年はサザンオールスターズのデビュー、インベーダーゲーム誕生、そして寝台特急ブルートレイン。ブルートレインとは青い客車を使用した国鉄やJRの寝台列車の愛称。ホームには連日多くのファンが撮影に押しかけ、ブームが過熱して線路に降りる危険な行為も。大人から子どもまでブルトレブームになり、ブルトレグッズも次々と登場した。
ブルートレインが誕生したのは1958[…続きを読む] - 2026年3月25日放送 2:40 - 3:10 NHK総合
- 1970’s グラフィティー A to ZPART1 A to M
- チューリップ「心の旅」に乗せて1979年代の映像が流れた。1970年、国鉄が「ディスカバー・ジャパン」のキャンペーンを開始。若者たちが全国各地へ向かい、リュックサックを背負った姿から“カニ族”と呼ばれた。1973年放送のNHK「新日本紀行」で北海道の幸福駅が人気に。
- 2026年3月21日放送 2:20 - 2:30 NHK総合
- 10分で巡るふるさとの鉄道関東甲信越編
- 東京都西部を走るJR青梅線。1894年の開業から約100年間、奥多摩の石灰石を運んでいた。沿線には御岳山がある。70年代、「福が生まれる」として福生駅の入場券がブームになった。近年はアウトドア客でにぎわう。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.