一方FISHの「めんめ」の味を楽しめるのが、予約必須の名店「炉端焼き めんめ」。めんめとは道東の呼び方で、一般的にはキンキと呼ばれるカサゴ科の深海魚。主に網走や根室産のものが珍重される北海道を代表する高級魚だそう。大将おすすめの食べ方は塩焼きとのこと。
住所： 北海道札幌市中央区南3条西6
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「炉端焼き めんめ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月2日放送 2:45 - 3:45 フジテレビ
- BEEForFISH？（BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ）
- 高嶋政宏がめんめの塩焼きを試食。炭火で表面がカリッとしていて、口に入れたときの脂がスゴイなどと話した。
- 2025年12月29日放送 11:50 - 12:50 フジテレビ
- BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ（BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ）
- 一方FISHの「めんめ」の味を楽しめるのが、予約必須の名店「炉端焼き めんめ」。めんめとは道東の呼び方で、一般的にはキンキと呼ばれるカサゴ科の深海魚。主に網走や根室産のものが珍重される北海道を代表する高級魚だそう。大将おすすめの食べ方は塩焼きとのこと。
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