弘前市にある虹のマートを紹介。お店には小粒すじこがあり、すじこは卵巣幕に入った状態のサケやマスの卵である。青森県はすじこの消費量が日本一で、ほどよい塩加減が特徴。さらに青森県ではすじこを納豆とあわせて食べるという。さらに青森県ではホタテ生産量が全国トップクラスで、肉厚で甘みがあるのが特徴。そして歩くとリンゴを販売している場所があり、王林さんは特にこうとくが最近ハマっているという。通常のりんごは収穫後に完熟させるが、こうとくは木になった状態で完熟させるのが特徴。糖度は16度前後でとても甘い。店内で購入した本マグロ大トロを食べると、うま味食感がありながらもなめらかで美味しいとコメント。焼きホタテは味が濃く美味しいと話した。