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「牛肉」 のテレビ露出情報

ホルモンの悩みといえば、焼き加減が分からず、いつ食べていいか分からないこと。小関尚紀さんが美味しい焼き方をレクチャーしてくれた。焼いたのは牛の大腸「シマチョウ」。まずはMC2人がそれぞれ焼いてみた。日村は白い方が皮だと勘違い、脂を下にして焼いてしまった。シマチョウは皮の面から焼くのが正解。脂は焼面に関係なく火が入ると落ちるため、先に皮を焼いた方がカリッとする。脂七輪(炭火)は端っこの弱火、コンロ(ガス・電気)は真ん中の中火で焼く。表面の脂がぷっくり膨らむまでいじらず我慢。皮面がきつね色に焼けたらひっくり返し、脂の面は好みで焼く。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月20日放送 11:30 - 13:30 テレビ朝日
ワイド!スクランブル サタデー注目ニュース
牛肉や豚肉と比べ、お手頃なことから“家計の味方”といわれる鶏肉の価格に異変が起きている。農林水産省によると、2か月連続で最高値を更新している。これを受けて、崎陽軒は横濱チャーハンのおかずを鶏のチリソースから小エビのチリソースに変更。東京・板橋区の花門ではから揚げをやめる検討をしているという。

2026年6月20日放送 7:00 - 7:30 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
家族観の多様化に伴い、父の日の贈り物は時代とともに変化してきた。高度経済成長期の定番はネクタイ。平成に入ると共働き世帯が増えて週休2日制が普及。2010年には“イクメン”が流行語となり、家事や育児のコツを教わるイベントが開かれた。そして令和になると男性の育休取得率が上がり、育児や家事の分担の意識が強まっていった。最近の父の日はリカバリーウェアやスマートウォッ[…続きを読む]

2026年6月19日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
伝説の家政婦・志麻さんの新居改装ドキュメント。3年7か月前、自宅として400坪の土地と母屋と納屋が2つついた築120年の古民家を格安で購入。田舎暮らしに憧れる芸能人たちがお手伝いしてきた。今回、助っ人として駆けつけたのはタイムマシーン3号。最初の作業は母屋の子ども部屋の壁作り。2人はキツイ体勢での釘打ちに苦戦した。すると、志麻さんが昼食を振る舞ってくれた。メ[…続きを読む]

2026年6月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれが知りたかった!
牛肉・豚肉・鶏肉とあらゆる肉が高騰している。背景の1つには私たちの節約行動があった。

2026年6月19日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!5時トピ
豚肉をめぐっては輸送コスト・エサ代上昇に伴い高値傾向が続いている。農水省によると、7月~9月の豚の出荷頭数予想は370万頭となり前年を約2%下回る。猛暑が発育不良につながるためで、出荷の落ち込みが価格を押し上げる可能性がある。豚肉ロースの小売価格は今月は100g283円となるなど高値傾向が続いている。肉類をめぐっては鶏肉や輸入牛肉も最高値を更新していて、家計[…続きを読む]

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