北海道・札幌市のCURRY YA！CONGを紹介。こちらは普段取材NGのお店。マスターがひとつひとつの食材をこだわり抜いて仕入れている。チキン野菜はライス・ラッシー付きで2600円。スパイス以外の調味料は塩だけ。ごはんは北海道のななつぼし。じゃがいも・にんじんなどは冬でも北海道産。メインはブランド鶏の知床どりを使用。素材の美味しさが出るように食材によって調理法を変えて仕上げている。マスターはより美味しい味を求めて日々追求し続けている。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「知床どり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月11日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界ご当地屋台村の世界
- ヒデさんがおすすめする時短屋台村・2つ目は、北海道・函館駅から徒歩5分の「函館ひかりの屋台大門横丁」。空き店舗が増えた駅前の活気を取り戻すために2005年にオープンした。26の屋台が集まっている。年間約20万人が訪れる。「炉ばた大謀」は、地元の網元が直営する屋台。船上で活け締めにしたイカ刺しがおすすめ。1日で北海道グルメを満喫できる。
- 2025年10月5日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店百貨店を盛り上げるビッグプロジェクト
- おせちの残る1品は昨年11月にお店を閉じた宮本カレーで人気だった、スパイスカレーを使った一品。宮本カレーのスパイスカレーをスープカレー風にして北海道産知床どりを合わせた。
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