バーベキューにぴったりな「石川はちみつ牛 黒毛和牛ロースブロック肉」。今回届くのはジューシーでコクのある赤みと脂の甘味が堪能できるロースのブロック肉。お好みの焼き方で焼いていく。厚切りなのでご自宅でやる場合は表面をしっかり焼いてから蒸し焼きに。お好みでバターやハーブなどで香りをつけてアルミホイルで包んで寝かせたらバーベキューや自宅でのパーティーなど家族みんなで楽しめる超ゴージャスなステーキが完成する。この味を作り出しているのが福島県・石川町にある「鈴木畜産」。自然豊かな環境で育てているのがブランド牛の「石川はちみつ牛」。その名の通り牛に地元で作られたはちみつを与えている。鈴木畜産の牛は北海道から仕入れてきているため長旅。疲れを癒やしてもらうという意味でビタミン剤とはちみつをミックスしたものを与えているとのこと。ほかにも牛が疲れているときや体調が悪そうなときにはちみつを与えているが、この牧場の牛は大好物なんだそう。これまでもブドウ糖や納豆菌などを試したなかで抗酸化作用でストレスが軽減され、免疫力の向上が期待できるというはちみつにたどり着いたんだそう。さらに漢方などを混ぜたコスト度外視の自家配合のエサを与えたり小さな変化も見逃さないように1日4回の巡回を行うなど牛にとってストレスフリーの環境づくりを行っている。牛舎も一つではなくスペースを空けてかなり開放的な牛舎になっているので牛がストレスを感じるものは少ないと思われる。ヒントは「塊だから安い！倍以上はしない」。設楽さんは8700円、三上さんは8200円、大久保さんは8320円、深澤さんは9680円と回答。
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「石川町（福島）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月19日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース福島局 昼のニュース
- 県内は今日も高気圧に覆われて晴れて、午前中から各地で気温が上がっている。午前11時半までの最高気温は、福島市で33.1℃、伊達市で32.3℃などすでに30℃以上の真夏日となっているところがある。県内で真夏日を観測するのは3日連続。このあと、気温はさらに上がる見込みとのこと。気象台は熱中症への対策として「エアコンを適切に使う」「水分や塩分をこまめにとる」など呼[…続きを読む]
- 2025年10月19日放送 18:30 - 19:50 テレビ東京
- 危険生物バスターズ（全国の凶暴スズメバチ大量捕獲SP）
- やす子は、ハチの生態を知り尽くす頭脳派バスター田迎さんと福島・石川町を訪れた。依頼者は石川高校サッカー部コーチの熊谷さんで、校舎の軒下にキイロスズメバチの巣があった。キイロスズメバチはスズメバチの中で最も攻撃性が高く、屋根裏などの狭い空間に巣を作る習性がある。廃校だった小学校をサッカー部の練習場として使用しており、巣は部員やコーチの日常的な通り道にあった。や[…続きを読む]
- 2025年7月6日放送 12:54 - 15:05 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団私のお宝売ります
- 今回は、福島県石川町から。依頼人の鈴木さんは、黒毛和牛の肥育農家。牛舎は標高550メートルの山の中にあり、気温が低く、夏でも快適。飼料は、厳選素材を配合し、水は、阿武隈川水系の天然水を使用している。2010年には400頭を数えるまでになったが、東日本大震災で被災。当時は、佐賀県から稲わらを運んでもらうなど全国から支援を受けたという。鈴木さんが売りたいお宝は、[…続きを読む]
- 2025年7月4日放送 19:25 - 21:54 テレビ東京
- 旅バラバスVS鉄道 乗り継ぎ対決旅 夏に行きたい名所SP
- 第2チェックポイントは「母畑温泉 八幡屋」。スタート前のくじ引きで、第2チェックポイントの先着ボーナスは3000円にアップしていた。バスチームは根岸までバスに乗った。仁田バス停まで歩き、最終バスに乗ることができた。バスを乗り継いでチェックポイントに向かった。遅れてミッションをクリアした鉄道チームはタクシーで湯本駅に戻り、磐越東線、水郡線を経由して野木沢駅に向[…続きを読む]
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