砂肝と芽キャベツのペペロンチーノのテレビ情報 | 地元の食材を使った本格イタリアン「YOU NOTE」 | メシドラ(2026/05/10(日)12:45)

「砂肝と芽キャベツのペペロンチーノ」のテレビ露出情報

裏メニューの「砂肝と芽キャベツのペペロンチーノ」は低温の油で12時間じっくり加熱した臭みのない砂肝と旬の芽キャベツを鶏ガラベースのスープを加えて炒め、自家製の生麺と合わせた一品。

2026年5月10日放送　12:45 - 14:00　日本テレビ
メシドラ30年来の大親友！ベテラン実力派俳優コンビ鶴見辰吾＆北村有起哉が爆食！世界大会パン職人のカレーパンドイツ食肉マイスターの極上ハムin 群馬県太田市: 続いて地元の食材を使った本格イタリアン「Casual Dining＆Bar YOU NOTE」を訪れた。群馬県のブランド牛である上州牛を2時間低温調理したローストビーフ丼などが味わえ、群馬県産の大葉や太田市産のブリックスナインなどを使ったジェノベーゼのピザや7種類のスパイスと群馬県産の青唐辛子など6種類の野菜を使用したグリーンカレーなどを注文した。