他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月2日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

出没！アド街ック天国ドライブで行きたい！美味しい逗子・葉山 BEST10

美味しい逗子・葉山 BEST10の4位は、葉山牛。葉山の森戸海岸に建つ記念碑は石原裕次郎記念碑。彼が愛したお店の一つが旭屋牛肉店。ここで買うべきはやはり葉山牛。石井牧場牧場主の石井廣さんは、先代の時の約50年前から撹拌して発酵させたご飯を牛に食べさせているという。牧場直営のステーキレストラン 角車の葉山ステーキ サーロインは、柔らかな肉質と甘い脂に魅了される[…続きを読む]

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2026年4月11日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ

幻の肉と呼ばれる希少な葉山牛を堪能！羽生結弦との意外な関係とは？

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2025年11月19日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！激安スポット！神奈川「食の専門店街」でまとめ買い

箱売り野菜や冷凍惣菜など買いだめする人にピッタリの穴場まとめ買いスポット「横浜南部市場 食の専門店街」で見つけた毛ガニのような「北海道産タラバガニ」（1，980円）。脱皮の際に浅瀬にあがってきたカニが食べるものは昆布だった。料理のタイパにもうるさいドケチクイーンは揃って購入しなかった。スタジオの秋元さん・MAYAさんは試食すると「おいしい！海の旨味が凝縮され[…続きを読む]

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2025年10月31日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays旬の食材を集めて究極のひと皿！三浦半島編

「石井ファーム」はホルスタインと黒毛和牛の交雑種の葉山石井牛を生産している。葉山石井牛は黒毛和牛より赤身が多くサッパリとした味わい。一般的な食肉牛は約25カ月で出荷されるのに対し、葉山石井牛は約30カ月飼育。長期間育てることで肉のうま味がアップする。美味しさの最大の理由はこだわりのエサ。かまどで炊飯したご飯を穀物や酒粕などとブレンド、2～3時間かけて発酵させ[…続きを読む]

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2025年10月3日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード番組開始から満10年

番組10周年を記念して、伝説の家政婦・志麻さんがレギュラーメンバーらへ料理を振る舞った。1品目は、サバから出たうまみがゼラチンに凝縮し、白ワインビネガーの酸味が効いたさっぱりフレンチ「マクロオーヴァンブラン」。試食した設楽統は「和のサバの感じじゃないね」などとコメントした。2品目は、炒めた甘いカボチャとリンゴの酸味が絶妙な「カボチャとリンゴの秋サラダ」。試食[…続きを読む]

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