他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月29日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．HOT today

エサ代や光熱費などは高騰しているが稚魚が豊漁で仕入れ値が大幅に下がっているという。今年3月の東京の市場での卸売価格は去年と比べて2割以上も安くなった。

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2026年4月28日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

高級魚の「うなぎ」が今、異例の安さとなっている。都内のうなぎ専門店の人気メニューは国産うなぎまるまる1匹を贅沢に使った「うな丼」だが、通常2200円のところ、毎週日曜は1400円で提供している。エサ代や光熱費などは高騰しているが、うなぎの稚魚が豊漁で、仕入れ値が大幅に下がっているという。ここ数年、不漁により価格高騰していたうなぎだが、今年はお得な価格になって[…続きを読む]

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2025年7月23日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

「角上魚類」は新潟県を中心に日本各地の鮮魚を仕入れている。今の時季にオススメなのは「うなぎおにぎり」。鮮魚コーナーでは60～70種類の魚介類を扱う。旬のタコを使った唐揚げは米粉や香辛料で味付けをした唐揚げ粉を使用。

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2025年6月30日放送　23:56 - 0:55　TBS

ニューかまー新木優子が知りたい“焼き魚”のニューかまー

焼き魚のニューかまーを山内健司が紹介。新木優子はノドグロが好物ということで、ノドグロの最高峰である「紅瞳」を探した。そこで紅瞳を取り扱っている「銀座中俣 極」を訪れた。
次はスタッフが角上魚類 小平店を訪れて、店員から「ハッカク」などの魚を紹介してもらった。次は「sakana bacca中目黒」を訪れて店長おすすめの「ヨメゴチ」という魚を紹介してもらった。[…続きを読む]

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