日清製粉ウェルナ社員イチ押し！「マ･マー リッチセレクト たっぷりベーコンのカルボナーラ」を超一流イタリアンシェフがジャッジ。本場イタリアのこってり濃厚ではなく、日本人好みのクリーミー感たっぷりなカルボナーラに仕上げた。審査の結果、合格4名、不合格3名で「合格」となった。2年後、改良しより高みを目指した挑戦では合格6名、不合格1名で「合格」となった。