- 出演者
- 名倉潤（ネプチューン） 今井美桜 長嶋一茂 井森美幸 河井ゆずる（アインシュタイン） 大西流星（なにわ皇子）
パラグアイの日本食堂「菜の花」では唐揚げの入ったラーメンや、味噌汁をぶっかけたカツ丼などが食べられていた。店主の和由さんは妻・由紀子さん、長女・茉奈さんと3人で暮らしている。
大西は、カナダでネタが小さくてシャリが巨大なお寿司を食べたと話した。長嶋は、ブリスベンは日本食が美味しいと話した。パラグアイの食堂で客が独自に編み出したカツ丼味噌汁をスタジオで試食した。
パラグアイで日本食堂「菜の花」を営む和由さんを取材。人気No.1メニューの焼きそばは手作りした醤油ソースで作られている。パラグアイでは8時間以上働かせると時給が1.5倍、日曜や休日営業は2倍になる。お店には追加で払う余裕がないため、和由さんは閉店後は1人で店を片付け、日曜祭日はお休みにしている。店の2階はゲストハウスで、プロサッカー選手を目指してパラグアイにやってきた近藤さんは休みの日に店を手伝うことでゲストハウスの宿泊費をタダにしてもらっている。市川市で生まれた和由さんはフリーターをしていたが21歳で就職した。世界一周ガイドブックの本を読んで26歳で会社を退職。世界中をバイクで巡る度に出た。妻の由紀子さんは和由さん以上のバイカーで、80か国以上をバイクで旅した。共通の趣味で知り合った2人は結婚し、和由さんが大好きだったパラグアイに移住した。今の店の2階を借りて由紀子さんがまず宿を始め、その後1階を借りて菜の花を開店した。
ガーナの日本食堂を調査。ガーナでは独自の袋入りの水ピュアウォーターが発展を遂げた。コカ・コーラの半額以下のガーナーコーラは水にトウモロコシの粉と焦がした砂糖を混ぜている。庶民の味が楽しめる町の定食屋チョッバーではソウルフードのフーフーやケンケが食べられていた。日本食堂「岸邸」を営む香穂理さんは、飲食店未経験ながら1年2か月前41歳で店をオープンした。店で出しているラーメンはガーナ人の憧れの味になっている。フランス大使館員も通っており、おばんざいセットを気に入っていた。その本格派の味で、日本の農林水産省からアフリカにおける日本食普及親善大使に任命された。2階は自宅になっており、ガーナで知り合った建築会社で働く夫、中1と小1の娘の4人で暮らしている。
スタジオでガーナのフーフーとケンケを味わった。フーフーは素手でとり丸飲みするのがガーナ流。ケンケはトウモロコシを発酵させたあとに蒸して作る。
ガーナで日本食堂を営む香穂理さんに大量のごみの山が広がるスラム・アグボグブロシーを案内してもらった。スラム住民はプラスチックや缶を集めて売っていた。煙が出ている場所もあり、被覆しているプラスチックやゴムを燃やして中の銅線を取り出していた。有害物質で若くして命を落とす人もいるという。元アグボグブロシーの住民のリストさんは香穂理さんの店で宅配ドライバーとして働いている。25歳のエミリアさんは香穂理さんの弟子とも言える存在で、調理担当をしている。若くして6人家族を支えている。ガーナの富裕層が通う輸入品が充実したスーパーでは、オリーブオイルが1万円以上で売られていた。ヨーロッパなどからの輸入品は輸送費用で高騰しており、さらに税金は合計で21％だった。庶民はローカルマーケットで安く買い物していた。広島出身の尾香穂理さんは日本では水商売をしていた。30代で夜の仕事を辞めファイナルプランナーになった。学歴も肩書きもお金もなく不安が膨らみ、海外で挑戦しようと考えた。
香穂理さんはガーナで金の採掘をしていた。ガーナに移住し、夫・智之さんのビジネスパートナーとして2人で会社を設立した。約2500万円ほどの金を掘り当てたが、作業員に盗まれるなどのトラブルにも見舞われた。
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大西は、グループのメンバーでマネージャーにプレゼントをしていると話した。河井は、母親にテレビ台が欲しいと言われサイズを測ってくるよう言ったのにメジャーがないと言われたのでサイズがわからなかったら買えないと言ったらテレビのサイズを手で測って幅をキープしたままニトリまで歩いてきたと話した。長嶋は、中村天風の「成功の実現」とドクター・ディマティーニの「正負の法則」を読んで稲妻が走ったと話した。
香穂理さんは金の採掘をしていたが、政権が変わって外国人は金採掘ができなくなった。作業員への給料や事業を畳む際に騙されるなど稼いだお金もなくなった。仲の良い日本人の駐在員に振る舞ってもらった日本食に感動し、美味しい日本食で人々を励ましたいと日本食堂をオープンした。
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パラグアイの日本食堂を調査。町には飛行機を使ったレストランがあった。オーナーがパイロットで実際に飛んでいた飛行機を購入。飛行機レストランとして活用している。日本食堂「アミーゴス」を家族で営む敦美さんはパラグアイに来て3年目。敦美さんは日本では専業主婦、夫・伸夫さんは建設現場の作業員をしていた。スーパーでは日本で見慣れた野菜や現地で作られた納豆も販売されていた。日本産醤油は3000円だが、現地で作られた醤油は120円で売られていた。店にはパラグアイに移住した日本人たちが客として来ていた。戦後、多くの日本人が移民船で南米を目指したが、広がっていたのは抱いていた夢の地とは程遠い痩せた土地だった。それでも移住者たちは過酷な労働に耐えて開拓を進めた。イグアス日本語学校があり、普段はスペイン語を話す子どもたちも学校では日本語しか話さないのがルールになっていた。カラオケ店を営む冨美子さんは、イグアス生まれ＆育ちの2世。夫が亡くなり、飲む相手がいなくて寂しいとカラオケ店を開いた。客の中にはアルゼンチンに渡った両親のもとに生まれた日系2世の藤井さんがいた。彼の仕事は道路沿いの屋台だが、以前は日本でトラック運転手をしていた。南米へ移住した親世代とは対照的に、比較的お金を稼ぎやすいため日系2世の中には日本を出稼ぎ先として選ぶ人も少なくないという。一緒に行った妻は今も日本で暮らしているが、3年後にパラグアイに戻ってくる予定。
スタジオでパラグアイの伝統料理アサードを味わった。巨大な土釜で肉を焚き火の熱で焼いた料理。
敦美さん一家は鳥取に暮らしていたが、海外で暮らすのを夢見ていた敦美さんの提案で3年前にパラグアイに移住した。日本食堂「アミーゴス」をオープンした。慣れない海外生活の中、店に集まる日本人や日系人に助けられたという。
ヨーロッパ最貧国モルドバの日本食堂を調査。モルドバはワインの世界的な産地で、ギネス世界記録にも認定されている全長200キロのワインセラーもある。長すぎるのでマラソン大会も行われている。モルドバはウクライナの隣国で国境近くは厳戒態勢が敷かれ近寄れないが、町中はへいわだった。2003年にヒットした「恋のマイアヒ」は、モルドバ出身のグループO-Zoneの曲。そんなモルドバにある日本食堂はおにぎり店だった。
名倉は、松田優作に憧れて俳優として売れようと思ったが東京来たら亡くなって芸人になったと話した。大西は、櫻井翔が経済新聞を読んでると知って毎日経済新聞を読んでいたがクイズ番組で全滅だったのでもうやめたと話した。井森は、松田聖子が好きだったのでショートヘアなのに無理やり巻いたらマッチヘアーになったと話した。
モルドバでおにぎり店を営む長嶋さんを取材。従業員も客も英語が喋れないため、接客は現地語が喋れるスタッフに任せている。1番人気はサーモンクリームチーズ。他にハム＆チーズおにぎりやゆかりおにぎり、ツナマヨおにぎりなど6種類のおにぎりを販売している。梅干しのおにぎりは不評だったため、プラムのピクルスを入れている。朝、長嶋さんはまず買い出しに向かった。モルドバはウクライナとロシアに食品などを頼っており、戦争を機に物価は日に日に高くなっていた。お米を炊く時は白ワインを少し入れている。午後になると店は大繁盛となった。長嶋さんは、店をオープンしたあと近くの店におにぎりをパクられた、そうなることは目に見えてたので店名をおにぎりにした、モルドバでおにぎりが流行れば「おにぎり モルドバ」で検索するのでうちが検索で上に来ると話した。館山市出身の長嶋さんは筑波大学に進学したあとアフリカのNGOで働き、ガーナでHIVの予防・啓蒙活動をしていた。人のためになるには何らかの資格が必要と考え、29歳で高知大学医学部に編入。34歳で医学部を卒業し、亀田総合病院で働き始めた。2022年のウクライナ侵攻を見て、歴史的な事件で何らかの役割を果たさなかったらキャリアを進めた意味がないと感じ、その直後からNGOなどに連絡をした。避難所があるモルドバに向かい、ウクライナ人の治療や病院の再建などの活動を行った。現地で2年ほど活動を続けたが、その後日本の医師免許で治療ができるフェーズが終わってしまった。そこでモルドバ人やウクライナ人の雇用もできて経済の役にも立てると、ブームだったおにぎり店を開くことにした。最終的には会社のオーナーシップを現地の人に渡したいと話した。
インドネシアの日本食堂「美卯」を調査。オーナーの由美さん、母の直美さんが経営している。由美さんは3人の娘を持つシングルマザー。由美さんは中学時代に海外にペンフレンドができたことがきっかけで、キャビンアテンダントを夢見た。アメリカの短大で観光学を学び、ガルーダ・インドネシア航空に就職した。留学時代に知り合ったインドネシア人の男性と再会し、結婚。夫の家族が経営する旅行会社に勤務し、営業成績トップになった。双子の赤ちゃんを妊娠したが、夫が始めた事業が次々に失敗。お腹が大きくなってきた頃に夫の無謀な借金で巨額の借金を抱えた。
由美さんの夫は大ホールを貸し切りイリュージョンショーを開催。ショーは失敗に終わり、2億円の借金が残った。当時外国人アーティストのプロモーションツアーの手配を手掛けていた由美さんは、借金を返すため仮面ライダーショーを開催しようと日本に飛んで東映に直談判。許可が降り、イリュージョンショーで失敗した同じホールでリベンジに挑んだ。
由美さんは借金を返すため仮面ライダーショーを開催。動員数は13万人を超え、大成功を収めた。借金を返済したが、妻の成功は夫婦の距離を広げる結果となり離婚。シングルマザーとなった由美さんを救ってくれたのは母・直美さんだった。疲れた由美さんに故郷である金沢の家庭料理を作ってくれた。この味をインドネシアの人に食べてもらいたいと、2010年に日本食堂「美卯」をオープンした。
日本食堂「美卯」の人気No.1メニューは治部煮。だしをかけている。醤油出汁で煮込んだ牛肉、柔らかく煮たお麩、野菜を器に盛り付けとろみをつけた出汁をかけている。前回の取材から13年が経ち、由美さんにリモートで話を聞いた。コロナも乗り越えて美卯は健在で、89歳になった直美さんも元気だった。