ガーナの日本食堂を調査。ガーナでは独自の袋入りの水ピュアウォーターが発展を遂げた。コカ・コーラの半額以下のガーナーコーラは水にトウモロコシの粉と焦がした砂糖を混ぜている。庶民の味が楽しめる町の定食屋チョッバーではソウルフードのフーフーやケンケが食べられていた。日本食堂「岸邸」を営む香穂理さんは、飲食店未経験ながら1年2か月前41歳で店をオープンした。店で出しているラーメンはガーナ人の憧れの味になっている。フランス大使館員も通っており、おばんざいセットを気に入っていた。その本格派の味で、日本の農林水産省からアフリカにおける日本食普及親善大使に任命された。2階は自宅になっており、ガーナで知り合った建築会社で働く夫、中1と小1の娘の4人で暮らしている。
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「牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月14日放送 4:05 - 4:15 NHK総合
- 視点・論点（視点・論点）
- 地域からの脱炭素社会づくりについて考える。令和の石油危機は脱炭素社会がエネルギー安全保障の確保という観点からも重要な意味を持つことを示している。エネルギー自給率を上昇させなければならず、その打ち手は省エネルギー・再生可能エネルギー・原子力の3つしかない。地域の省エネの取り組みについて、家屋に関してはZEHを普及させることが大きな意味を持つ。ビルに関しては多数[…続きを読む]
- 2026年5月13日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 今回訪ねたのは茨城・常陸太田市。自然豊かなこの町で長年の夢を叶えた夫婦がいる。4年前に牧場を起ち上げた萩谷宏樹さん（30）・舞子さん（27）。福島との県境に近い里美地区にある6軒の酪農家で最年少の経営者。祖父が酪農家だった宏樹さんは幼い頃から牧場を開くのが夢だった。独立前に同じ牧場で働いていた舞子さんとも牛好きで意気投合。できるだけストレスを感じさせないよう[…続きを読む]
- 2026年5月10日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！（南米エクアドルSP）
- エスポッチ大学の畑では、アルファルファなどを育てている。エスポッチ大学では、食料廃棄物や動物のフンを堆肥にしている。エスポッチ大学の卒業生が起業して、コンポスト肥料を売る会社を作った。
- 2026年5月7日放送 3:51 - 4:50 NHK総合
- 空の島旅空の島旅 時をさかのぼって
- 沖縄県水納島は三日月型の島で、クロワッサンアイランドとも呼ばれる。1981年、沖縄本島との定期船が就航し、多くの観光客が訪れるようになった。水納島ではかつて、肉牛や繁殖牛が飼育されていた。
- 2026年5月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，お目覚め脳シャキ！クイズ
- 海鮮が含まれるお肉は1「鳥」、2「豚」、3「牛」のうちどれか。
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