- 出演者
- 松下奈緒 勝俣州和 伊原六花 藤木直人 大仁田美咲 濱田崇裕（WEST.） 田中麗奈
桜が開花したなどスタジオトークを行いゲストの田中麗奈を紹介した。
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- 桜
高知県高知市から中継。スジ青のりを紹介。スジ青のりは高級品だそうで、水槽の中で育てている。
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- 高知市（高知）
「田中麗奈さん福岡の旅 大好きな故郷へ美味＆美酒にうっとり」、「ロコレコ in 奈良・橿原市 “飛鳥時代の都”歴史ロマンあふれる街」、「コレうまの旅 宮城・仙台市 あま～い！今が旬のブランドいちご」。
テロップに不具合が出たことを謝罪した。
高知県高知市から中継。スジ青のりの養殖の様子を紹介。スジ青のりはかつては四万十川でとれていた。水槽の中で撹拌することでしっかり光合成が行えるようにしている。濱田が出荷直前のものを試食した。
福岡・久留米市の中心を流れる筑後川の畔にある「全国総本宮水天宮」。安産祈願や子育ての神様として知られている。施設内にある「水神社」は水の神様などとして信仰されていて、前に置かれている「肥前狛犬（撫で狛犬）」は自分の身体の痛い所と同じところを撫でるとよくなると言われている。
田中さんは若竹屋酒造場に訪れた。この若竹屋酒造場の創業は1699年。320年以上の歴史を誇る酒蔵、伝統の酒造りをみさせてもらった。酒は最初にもろみを造り、発酵の状態を見極めながら混ぜていく。この作業は20日から30日かけて発酵させていく。 さっそく純米吟醸無濾過生原酒を試飲させてもらった、さらに古酒の馥郁元禄之酒を試飲。日本酒を発酵させると糖とアミノ酸が結合し茶色くなる。味わいはウィスキーのような味わい。そして八穀をつかった甘酒はさっぱりとした味わい。そしてここで造っている博多練酒は室町時代の製法を再現しており、現代風にアレンジしている。味わいはフルーティな味わい。
続いては宿に向かう。今回はふかほり邸に向かった。田中さんは以前にこの宿に訪れたことがある。本日の部屋、なぎの部屋は内湯と露天風呂付き。温泉は源泉かけ流しでとろとろしたお湯になっている。晩御飯は地元の野菜を使った野菜スティックになっている。誰にはらっきょもはっている。さらに竹崎カニと立花竹の子焼きがでてきた。田中さんは池亀亀印と合わせて料理を楽しんだ。メインディッシュは伊万里牛ヒレ季節の野菜添え。肉は柔らかく、醤油が甘いのでソースもJ九州の味になっていると話した。
久留米の旅をスタジオで振り返った。今回宿泊した宿は以前に田中さんが泊まっていた経験があり、泊まりたいと思っていたがなかなか予約がとれないので嬉しかったと話した。若竹屋酒造場について、古酒は濃厚な色合いで9年ものだという。続いては福岡県で田中さんのゆかりの場所を訪れた。
田中さんは福岡市街でもうすぐ公開される映画でお世話になった会社に訪れた。SGCゴールドショップには映画で使用していた秀吉の金茶碗が展示されていた。さらに奥に進むと、24金製品のヨックモックのシガールが展示されていた。みて触って楽しみながら財産を残すというのがこの店のコンセプトだという。純金はや柔らかいため可能がしやすく、人気のある商品だという。さらに24金製品小判切り餅や、24金製品漢委奴国王印も展示されている。
もう一度ふるさとの久留米市に戻った。大砲ラーメン本店に訪れた。田中さんは粉落としのバリカタで注文した。この店の特徴は創業当時から続いている呼び戻しスープをあわせる。田中さんはこの店のスープの味の方が濃いのではと話す、店主は本店は外国人よりも、地元に帰省した人の方が来店数が多いという。
勝又さんは田中さんの粉落としの食べ方が通だと驚いた。田中さんはこのラーメンのスープが泡が立っているのが特徴で、このラーメンは濃厚な味わいが楽しめる。SGCゴールドショップ大丸福岡天神店では様々な金のかたちがあり、金額は可愛くないが形はかわいいと話した。
若竹屋のあまざけセットを20名様にプレゼント。応募電話番号は0067-888-72まで。応募受付は月曜あさ9時まで。
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今週は宮城県仙台市を取材。
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- 仙台市（宮城）
さっそく街で聞き込み調査をおこなった。聞き込みでは阿部かまぼこのひょうだん揚げと井ケ田のずんだを紹介された。お茶の井ヶ田仙台中央本店に訪れ取材し、提供されたずんだんごシェイクはどこをとってもずんだんごで、多い日では100杯近く販売されている人気商品。上にのっているずんだは枝豆の味が濃く、ミルクの濃くが枝豆の甘みに合っている。
街なかで聞き込み取材し、燦燦園いちご農園に訪れた。ここではいちご狩り40分食べ放題ができる。つよい甘みのかおり野や紅ほっぺが栽培できる。ここで採れるもういっこは大きく甘いけど酸味もある味わい。美味しいいちごの食べ方は、根の部分の種が切れててつるつるなものが完熟の印。いちごはよると昼の温度差を大きくつけることで実が甘くなるという。
これうまグルメを求めて聞き込み再開。調査で牛タン専門店の司を紹介されたため取材することに。牛タン定食の牛タンはジューシーで噛むたびに濃厚な肉汁が味わえる。
本日はスタジオで牛タンといちごを試食。司はいつも行列ができている名店。肉は柔らかくも食べ応えがある。いちごのもういっこは酸味がありながらも甘い味わい。