オープニングの挨拶。ゲストは千葉雄大。

今週のテーマ食材は「サワラ」。ゲストの自宅冷蔵庫を再現した「夢の冷蔵庫」から菜の花を選んだ。今日のメニューはサワラのネギ蒸し菜の花の薬味だれ。

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サワラのネギ蒸し菜の花の薬味だれを作る。ネギを斜め薄切りにする。サワラは塩をふり5分置く。耐熱皿にネギ・サワラをのせて蒸す。鍋にお湯を沸かし塩・油・菜の花を入れて茹でたら細かく刻む。

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「ひるおび」の番組宣伝。

サワラのネギ蒸し菜の花の薬味だれを作る。サワラ・ネギをお皿に盛り付けて薬味だれをかけて完成。

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サワラのネギ蒸し菜の花の薬味だれを試食した千葉雄大は「めちゃくちゃいいですね」などと話した。

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水曜日のフィーリングワードはネギのお布団でふわふわサワラ。

次回予告。

番組はTVerで配信中。これまでの放送はU-NEXTで。

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