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「しいたけ」 のテレビ露出情報

ブロッコリーとカリフラワーが裁判で争っている。ブロッコリーとカリフラワーは形状は似ているが味や栄養などは異なる。その結果としてカリフラワーは献立からの不採用、陳列棚からの排除などの野菜的苦痛を受けていると主張。活躍していたテレビ出演の場もブロッコリーに奪われたと訴えている。一方、ブロッコリーは、ブロッコリーが活躍の場を奪ったのではなくカリフラワーの人気が落ちたと主張。ブロッコリーは子どもの成長に欲しい主な栄養素5つ(ビタミンC、ビタミンK、たんぱく質、鉄、β-カロテン)すべてでカリフラワーに優っている。ただし、これは茹でてしまった場合、ビタミンC含有量はカリフラワーと変わらなくなる。カリフラワーは証人としてロマネスコを呼んだ。ロマネスコは品種改良で生まれたカリフラワーの一種。しかし、イタリアン・ブロッコリーという名前で売られている。ブロッコリーは消費量・生産量の増加などの理由から2026年度「特定野菜」から格上げされ「指定野菜」になる。カリフラワーは「どうせ自分はブロッコリーのまがい物だ」と僻む。そんなカリフラワーに、ブロッコリーは「煮込んでも崩れにくくスパイスの味がのりやすい」「食べごたえのある繊維質がベジタリアンに人気」「中国やインドではブロッコリーより人気」といった長所があると励ました。傍聴人に紛れ込んでいた平野レミがブロッコリーとカリフラワーを使った料理「ブロカリ ラブリーパラダイス」を紹介。すると、場は丸く収まった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月15日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.大逆転家族!
斎藤さんは「金属を溶かして新しい形を作るように業界の当たり前という固定概念を舞衣さんの熱意が見事に溶かして、新しい道を切り開きましたね」と話した。

2026年6月15日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽか耐えてダマせ!リアクションダウト対決!
Aぇ!groupメンバーのうち「苦手な食材」を食べている1人を当てる。見抜けなかった場合はすっぱいジュース。問題は「苦手なしいたけを食べているのは誰?」。

2026年6月3日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!Good For the Planet#グップラ
山田涼介さんが挑戦するのは旬のアジを使ったアジフライに豚汁を添えた定食。節約(1)大根やにんじんの皮は細かく切ってきんぴらにする。繊維に沿って切ると食感が良い。砂糖・酒・しょうゆで甘辛く煮詰めてたかの爪でピリ辛に仕上げる。これで定食のおかずが一品増えた。節約(2)玉ねぎはまず縦に2等分に切ってから根っこの部分だけをV字に切り落とすと捨てる部分を最小限にできる[…続きを読む]

2026年5月29日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
所さんのそこんトコロ!激レア食材ハンター 谷田に密着!
6時間かけて捕らえた巨大魚の正体は体長50cmのフナとコイだった。元料理人の谷田がキッチンカーで調理。地元の方々にも料理をふるまう。

2026年5月28日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
山崎さんが調理した「春野菜の”卵とじ”」を、中野アナが食べた。

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