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「オリーブオイル」 のテレビ露出情報

白身魚のポワレ海苔の佃煮ソースを作る。まずは鯛の皮に切込みを入れ、川のない身の方に塩・黒こしょうをまぶす。フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、皮目を下にして焼く。焼き目がついたら返して油を回しかける。焼けたら鯛を取り出し、フライパンの油を拭いてからかつおだしに酒、みりん、海苔の佃煮を加えてよく混ぜフライパンに入れ中火で焼く。3分の2くらいまで煮詰めたらバターを溶かす。塩で味を調え盛り付けたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月23日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
Venue101(Venue101)
NCT WISHのリョウ、サクヤにとっての思い出の料理は「ジェヒが作るサムギョプサル」。練習で疲れているなか、メンバー分のサムギョプサルを作ってくれたといい、オリーブオイルを使うこと、残ったオリーブオイルでキムチを焼くのがポイントだという。スタジオでMCの2人、ゲストアーティストたちが実食した。

2026年5月9日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
農家さんで学んだ夫妻絶賛のカブのスープ。オリーブオイル、岩塩、粗挽きこしょうで仕上げをして完成。続いて那須の母の味、鶏肉のワンタン揚げを調理。去年ACEesで北海道に旅行へ行ったという。ミキティは「モーニング娘。だったら考えられない」などと話した。ここで一流シェフ直伝の今晩マネできるチャーハンの裏技を紹介した。マヨネーズを使用するとパラパラに仕上がる。カブの[…続きを読む]

2026年4月28日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
ザ!世界仰天ニュース(オープニング)
高橋文哉は寿司を食べるのも、職人が握る姿も好きで、最終的に自分が食すことで寿司を完成させてると思うという。上戸彩は納豆にオリーブオイル、酢をかけて食している。

2026年4月26日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン!)
とろろ昆布締めはタイなどの白身魚の他にもブリや甘エビなどにも活用できる。また、ふつうの昆布ではなくとろろ昆布を使うことで刺身の水分が残り食感が良くなる。まずは、鯛をそぎ切りにしてとろろ昆布にのせる。鯛に塩を振り、とろろ昆布を重ねる。上からラップをして閉じて冷蔵庫に入れる。続いて、みょうがを薄切りにし、万能ねぎは斜め薄切りにして氷水にさらす。ねぎの水分を取った[…続きを読む]

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