世界の辛いソースは日本食に合う？合わない？を検証。メキシコの激辛ソース「エル・ユカテコ」を焼き鳥にかけて味わった。ペルーの激辛ソース「アヒ・アマリージョ」をコロッケにかけて味わった。ニュージーランドの激辛ソース「クリスピー・チリオイル」をうどんにかけて味わった。アメリカの激辛ソース「レッドハバネロ＆ブラックコーヒー」をたこ焼きにかけて味わった。