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「会津(福島)」 のテレビ露出情報

「大内宿 味処みなとや」は囲炉裏を構えた風情ある古民家の店。名物「しんごろう」はごはんにじゅうねんみそを塗って炭火でじっくり焼き上げた一品。正月に餅を食べられなかった若者・しんごろうがごはんを代わりに使ったことが名前の由来。オススメの「ねぎそば」はネギが丸々一本ついている。会津の祝い事で食された祝言そばで「縁を切る」のを嫌いネギを切らずに添えたことが由来。食べ方はネギを箸の代わりに使い薬味としてかじりながら食べる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月9日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極九州7県に潜む不可解な謎に迫る!
九州の醤油は甘いのが特徴。しょっぱい醤油が人気の東北では不人気とされているが、青森県金木町の女性は長崎出身。九州の醤油をプレゼントすると泣いて喜んでいた。

2026年3月19日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!飯尾のサイコロ飯
飯尾のサイコロ飯。きょうの舞台は福島県いわき市にある「鮮場やっちゃば 平店」。常磐ものと呼ばれる魚介類から福島県産の野菜などが揃う。狙う食材は米。ルールはオススメの食材をサイコロに書いてもらい、サイコロを3回振り出た目の食材で料理を完成させる。場内では月に2回、アンコウの吊るし切りショーが開催されている。施設に訪れている客にオススメ食材を尋ね、サイコロの目は[…続きを読む]

2026年2月17日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない味噌の世界
敬蔵くんが作る本気の味噌定食を実食。一品目は、結城家流のけんちん汁。出汁は使わず、野菜からとれる出汁と味噌を使うのが結城家流。にんじんと大根を炒めたら、里芋やさつま揚げなどを入れ、水を入れて沸騰したら、糸こんにゃくと豆腐を加える。大豆を加え、敬蔵みそをお玉2杯半入れる。二品目は、鮭の酒粕味噌漬け焼き。敬蔵みそに酒粕、みりんを混ぜ、タレを作り、鮭の切り身を一晩[…続きを読む]

2026年2月6日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays冬の絶景を激写!福島県南会津をめぐる写真旅
一行は名物「天ぷら饅頭」を堪能した。こしあん入り黒糖まんじゅうの天ぷら。元々は仏壇にあげた固くなったまんじゅうを無駄なく食べるために天ぷらにしたと言われている。醤油をかけて食べるのもオススメとのこと。

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