後攻の日光交通からはとんかつ かつ泉、大笹牧場ジンギスカンハウス、Restaurant Nikko えんや、トラットリア ジッリなど15軒が挙がり、Restaurant Nikko えんやの日光HIMITSU豚ロースステーキに決定。ランチタイムはいつも満席で、「ハンバーグ3種盛り合わせ」は牛肉、豚肉、エビとホタテのハンバーグを一度に楽しめる夢の一皿。都内の有名ホテルで修行した副料理長が手掛ける肉料理のメニューは豊富で、その中でも最も熱いお肉が日光HIMITSU豚。風味豊かで上品な甘さがあり保水性に富む日光のブランド豚で、飼育頭数が少ないことから食べられる店が限られる希少なもの。
