「鶏胸肉とグリンピースのソテー」を調理。グリンピース（さやつき）をさやから取り出しさっと洗い、耐熱皿にいれ水を加えラップをして電子レンジで3分かけ、ラップをしたまま冷ます。玉ねぎを縦に薄切りし、鶏胸肉（皮無し）の厚い部分に切れ目をいれ厚さを均一にして縦2等分に切る。鶏胸肉に塩・小麦粉をまぶし、オリーブオイル・バターを加えたフライパンに入れて、火にかける。空いている部分に玉ねぎをいれ鶏肉の両面の色が変わるまで焼き、グリンピース・白ワイン・塩を加え蒸し焼きにする。バターを加えなじませたら皿に盛り付け、粗びき黒こしょうをかけたら完成。
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「粗びき黒こしょう」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月7日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- デミグラスチーズバーガーを調理する。まずは、マッシュルームの石づきを取ってたて薄切りにする。次に、鍋にデミグラスソース、中濃ソース、赤ワイン、ケチャップ、はちみつ、塩を加え火にかける。マッシュルームを加え中弱火で10分煮詰めて常温になるまで冷ます。トマトは7mmの輪切りにし、アボカドは半分に割ってからタネと皮を取り5mmに切る断面を下にして焼く。裏面も焼きた[…続きを読む]
- 2026年5月21日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ざっくりキッチン
- しあわせ親子丼に合わせる「カプレーゼみそ汁」を作る。鍋に水を入れ、和風だしのもとを入れて火にかける。ほうれん草やトマトなどの具材をキッチンバサミで切って、鍋に入れる。ひと煮立ちしたら、味噌をとく。モッツアレラチーズを入れて余熱で溶かす。お椀によそったら、オリーブオイルと粗びき黒こしょうをかけて完成。オリーブオイルを入れることで、風味やコクが増すほか、腸活にも[…続きを読む]
- 2026年4月25日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「蒸しキャベツとしょうが焼き」を調理。春キャベツ1／2の芯を取り半分に切ってフライパンにいれ、水・オリーブ油・塩などをくわえ、蓋をして蒸し煮する。豚肩ロース肉にしょうゆ・酒で下味をつけ、しょうゆ・砂糖・酒などを混ぜ合わせタレを作る。油を熱したフライパンで、豚肉を小麦粉に軽く付けながら焼き、タレを絡ませる。豚肉・キャベツを皿に盛り付け、キャベツに粗びき黒こしょ[…続きを読む]
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