伊達と出会って歓喜した水野さんは手打ラーメン 豚平をオススメ。3代目店主と母親が切り盛りし、連日行列ができている。伊達、小杉は1番人気だという「手打ちラーメン」に加え、「半チャーハン」、「餃子」を注文。鶏ガラ、煮干し、昆布、野菜を4時間煮出し、甘辛い醤油ダレ、葱油に合わせている。餃子には豚肉、キャベツ、ニラににんにくをきかせた餡を使用。