滋賀・長浜市「鳥喜多」は開店前から約50人の大行列ができる名店店前の道が狭いため向かいの銀行に許可を取り並んでもらっている。「親子丼」の最大の特徴は出汁。約6時間煮込んだ鶏白湯スープを使用。仕上げに赤玉たまごの黄身を乗せた一品。