オープニング映像。

ゲストは俳優・平岡祐太。今週のテーマ食材は「アスパラガス」。ゲストの自宅冷蔵庫を再現した冷蔵庫から、鶏ささみを選んだ。今日のメニューは「鶏肉とアスパラガスの魔法じかけのポットパイ」。

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TBSチケットアスパラと納豆の春巻き～梅ディップ添え～アスパラガスアスパラポタージュのチキンポットパイハリー・ポッターと呪いの子鶏ささみ

「アスパラポタージュのチキンポットパイ」の作り方を紹介。アスパラガスを小さく切る。穂先は飾りになるので残す。じゃがいもと玉ねぎを薄切りにする。バターでじゃがいもと玉ねぎを炒める。水と鶏ささみを入れて弱火で茹でる。火が通ったら鶏ささみを取り出して切る。穂先以外のアスパラガスと前回出たアスパラガスの皮、牛乳を加えて煮る。煮えたら塩を加えブレンダーで滑らかにする。

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「アスパラポタージュのチキンポットパイ」の作り方を紹介。パイシートを4等分にし、器よりひと回り大きく伸ばす。器に鶏ささみとポタージュを入れ、最後にアスパラガスの穂先を入れる。器のふちに溶き卵を塗り、パイ生地をかぶせる。パイ生地に切り込みを入れ、表面に溶き卵を塗る。

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「アスパラポタージュのチキンポットパイ」の作り方を紹介。200℃に予熱したオーブンに入れ15分焼く。待つ間、飼い犬をどこに連れて行くかなど話した。詳しいレシピは番組公式Instagramで。

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「アスパラポタージュのチキンポットパイ」を試食。パイに穴を開けながら食べる。平岡祐太は「冬が来た気持ちになる、あったかい」などコメント。滝沢は「ハリー・ポッターが好きなので魔法に関連したものが作りたかった」など話した。

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「ひるおび」の番組宣伝。

滝沢カレンが今日のフィーリングワードを発表。「また好きな2人が見つかった」。

「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」の次回予告。

この番組はTVerとU-NEXTで配信中。

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