他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月4日放送　3:00 - 4:00　テレビ朝日

発見！みちのくウラガワ図鑑〜それ、ただの○○にあらず〜（発見！みちのくウラガワ図鑑〜それ、ただの○○にあらず〜）

秋田県湯沢市で創業159年のヤマモ味噌醤油醸造元。人気は味噌蔵見学ツアー。特徴は、蔵を巡りながらフルコース料理を楽しめること。提供されるのは独自の酵母を使った発酵料理。フレンチ、イタリアン、和食など様々。「伝統を大切にしながらも自分たちの良さを発信したい」と7代目当主が仕掛けた取り組み。

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