絶品粕漬けグルメを紹介。一品目は青森県佐井村の佐井村漁業協同組合「ヒラメ豊盃粕漬け」。とれたてのヒラメを活け締めにし豊盃漬けという粕床で漬けた一品。豊盃は創業96年の老舗「三浦酒造」が作る大吟醸酒。試食した設楽はひとくち食べて「うめぇ」と即コメント。日村は「本気の…高級なもの食べたときの美味いだもんね今の」と指摘した。
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「佐井村（青森）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- きのう、青森県佐井村で行われた江戸時代から続くとされる奇習「おこもり」は限界まで食べ続け、「大漁」や「無病息災」を願う。長引くコメの高騰を受け、伝統の祭りにも異変が。福島県会津坂下町では400年以上の歴史を誇る奇祭「大俵引き」が行われた。約80人の参加者が長さ4メートル、重さ5トンの巨大な俵を引き合う。西が勝てば「豊作」、東が勝てば「コメの値段が上がる」とさ[…続きを読む]
- 2026年1月16日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース青森局 昼のニュース
- 佐井村の牛滝地区に江戸時代から伝わるとされる伝統行事「おこもり」。豊漁や家内安全などを願って12月15日と1月15日に行われ、昨夜地区の神社に約30人の男性が集まった。約15キロのごはんと豆腐70丁を使ったすまし汁などが用意され、参加した人たちはお椀が空になると大声で叫びながらおかわりを催促していた。豊漁や家内安全などを祈願しながら必死に食べ続け、神社は笑い[…続きを読む]
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