板前がつくる大衆食堂しまだでは、仕入れ価格高騰により焼きサバ定食などのメニューを50円から200円値上げしたという。中東情勢が悪化した3月ごろには、鶏肉の仕入れ価格が1週間で2キロ1000円から1700円に値上がりした。仕入先からは今夏さらに食材を値上げするとの連絡がきているそう。こうした状況の中、日銀は政策金利を1.0％に引き上げることを決めた。これは31年ぶりの高水準。利上げは、住宅ローンなどの金利が上がることで景気を冷やすこともあり得る。企業物価指数が5月に前年同月比6.3％上昇し3年ぶりの高水準となったことから、物価高がさらに広がるのを防ぐため、内田眞一副総裁は利上げ路線を維持する考えを表明した。しかし円相場は1ドル160円20銭から30銭で推移し、円安は是正されなかった。専門家は「円安を抑えるために日銀がどんどん利上げをしていく展開はあり得る」と指摘。今回の利上げを受け、三菱UFJ銀行、三井住友銀行、みずほ銀行は8月3日から普通金利を0.3％から0.4％に引き上げる。