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フルーツサラダペペロンチーノ

今週のテーマ食材はアスパラガス。きょうはしらすを使い、「アスパラとしらすのペペロンチーノ」を作る。

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「アスパラとしらすのペペロンチーノ」を調理。ニンニクをみじん切りにし、アスパラの根本を切って硬い部分をさき約3cmに切る。パスタを塩をいれた熱湯でゆでる。オリーブオイルを熱したフライパンでニンニク・赤唐辛子・アスパラを炒め、しらすを加え再度炒める。フライパンにパスタを加えて絡め、オリーブオイル・黒こしょうをかける。お皿に盛り付けたら完成。

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「フルーツブッラータ」を調理。オレンジを8等分にして皮を切り取り、イチゴを4等分に切る。

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「フルーツブッラータ」を調理。オレンジを8等分にして皮を切り取り、イチゴを4等分・ブドウを輪切りにする。フルーツを皿にもりつけ、中央にブッラータチーズを置く。フルーツに塩をかけ、黒こしょう・オリーブオイルをかけたら完成。

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「アスパラとしらすのペペロンチーノ」「フルーツブッラータ」を試食。平岡さんはペペロンチーノについて「家で作っているまんま」などとコメント。

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アスパラとしらすのペペロンチーノフルーツブッラータ

「ひるおび」の番組宣伝。お得な「忘れ物市」などを紹介。

フルーツブッラータを試食。平岡さんは「すごくおいしい。ブトウとチーズの相性がいい」などとコメント。

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ショートケーキフルーツブッラータ

きょうのフィーリングワードは「来世はバイト仲間になりたい」。

「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」の次回予告。

この番組はTVerとU－NEXTで配信中。

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TVerU-NEXT